[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚
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; r4 }* }( t' ~9 X/ n3 mtvb now,tvbnow,bttvb【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k2 Q. p" a) b9 V& [, T, f
己浸發魷魚鬚8
  T! h, V( T' w# \' e- uwww2.tvboxnow.com雞蛋1隻
1 d, l( M& i0 T2 e, u& t9 u7 _; C蕃茄1個
2 p1 ~* Q7 e( b! M* g1 a芫茜2棵6 h% b4 w) _0 c, U, O: E8 n
薑汁1湯匙
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【調味料】公仔箱論壇$ W2 ^( e7 k- S% p  m7 [
蒜蓉1 茶匙
% U4 O1 o/ D3 r3 Q& wwww2.tvboxnow.com乾蔥蓉1茶匙
3 y3 X  E1 C, s. V" D$ T, T" ^公仔箱論壇生抽1 茶匙
) c; ?$ @6 m* q7 Z# p* H, Y; i. R( u胡椒粉1/4茶匙
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# q; V) K6 n5 K0 g【粉料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: T3 H% b( F
花椒粉1茶匙
, y" J- F( @5 M+ o* O公仔箱論壇幼鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 Z: i& }3 o$ u
麵粉半杯
  n" H" P3 X. C4 c% xwww2.tvboxnow.com
+ S. ~, p0 q$ z" d( rwww2.tvboxnow.com【做法】% m" @5 n0 }4 a& N; p
1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。 www2.tvboxnow.com; [! F! X- j! W& M, p1 i
2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
5 C$ B1 d- Z3 }9 K+ p# r4 N3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 * m6 @) [6 ^0 k/ _/ j
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。