蝦的食譜
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S, p' B m1 k& h o- ^0 P
6 }8 N# |+ k K8 o h烤蝦公仔箱論壇( y ~( m: ~/ {& n2 _: O
) }" Q( D b' o* ?& w! ^食譜 ◎材料0 M) k0 Z1 x) Z; c2 L1 j! h
當然是各位的戰利品哪！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }' i I c+ O2 m! ?1 ?) g
◎調味料: \6 q1 B$ L( C0 d& r
哇沙必加醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' R: L9 R M8 n# A! H9 M c
◎作法
W% T# o" M4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！www2.tvboxnow.com2 F" N/ o$ i# u* B' {) m& \% q
◎備註
$ I/ g7 y) b# i/ s8 Utvb now,tvbnow,bttvb 烤時別把手烤熟了tvb now,tvbnow,bttvb. _7 ~+ D9 R- w5 W( u8 u
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( k% n- Y1 ]+ z# u; C! Z" @# c8 p+ J5 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽酥蝦; A0 Q( ]" Q- K
0 i, t1 T9 x9 s- J6 H' Mwww2.tvboxnow.com食譜 ◎材料
; v! R3 G% r" G4 ^, hwww2.tvboxnow.com 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
! {: `4 z" z: t: m& H stvb now,tvbnow,bttvb◎調味料2 t, f e9 f$ u; J( j# r
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X0 v9 H3 L" G6 u4 l; ^9 h6 {
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F9 T3 c4 X) B
◎作法
i; n% n. V$ @; Q6 | K; m6 _公仔箱論壇 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾tvb now,tvbnow,bttvb' @: [5 o7 g! ]2 @( R
裹太白粉備用。& W& _. P! A5 G4 c# R
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
" k; x5 _$ ~4 c) z K! ?$ F公仔箱論壇 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
( X' ]0 [1 q# K8 f 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
9 E7 }' w* B8 a% u2 u/ Q+ Otvb now,tvbnow,bttvb 與（b）料即成。
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0 U# i* r. H# o" Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) N4 Z K4 ]9 B2 M) A+ I3 r
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) G4 b; Z2 d/ _: _, Y* I公仔箱論壇
; U6 X ~/ K# p& W* c7 Fwww2.tvboxnow.com芙蓉黃金蝦
( ]% _2 L% S) Z- u, ~9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% x. [2 x6 Q0 [/ X; {! R) n
食譜 ◎材料
4 x' z8 k5 L' p. r$ ]) P2 l: t公仔箱論壇 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
% ? E7 y' O6 o5 V◎調味料5 L# d; n/ v/ t+ M1 |3 R
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
b& z' K3 w0 D* Y: P4 Z公仔箱論壇 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
% _+ O* o/ X/ q- e" e◎作法) A- H8 d7 B6 n2 v2 _
蔥拍鬆、切斷、薑切片。
8 p$ {) ? B N ] k$ w( ewww2.tvboxnow.com 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
9 Y( _3 H' I* @ 鐘後沾麵包粉備用。www2.tvboxnow.com, D* A: D& h" {$ n
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
: g2 n% ^- r: P4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註
+ p3 c- P( L' V 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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1 ? v1 B" F& P% x/ Z公仔箱論壇8 L6 Q! {9 s0 v( d7 Q/ }
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% [7 Z0 j: ^8 r# {2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \: N, O' r% X' w* W8 p* I
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泰式蝦公仔箱論壇) f8 Z6 i6 e' a5 ?" O" @8 M' |4 E
3 \, Q) p+ ?1 ~ Y. Xtvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料公仔箱論壇/ A2 Y( |" w; j
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬tvb now,tvbnow,bttvb' u- u9 @* n7 J, Y
◎調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X& @" U5 D3 ~ ]
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
5 I0 }6 t x- s; e" g% O- l公仔箱論壇◎作法www2.tvboxnow.com' B4 M6 l. N% e6 e
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， 公仔箱論壇7 I I5 S J" [7 v- n$ d
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
6 O5 i" j; W' w, X4 u公仔箱論壇 片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ @ m$ ]) }$ H9 e1 U. W' T
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶. P0 v# F7 s5 F2 i8 h. H
匙翻炒。www2.tvboxnow.com! D+ l$ l+ e, D# o+ N
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手公仔箱論壇 _; D& H6 B, n% ~
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
3 z1 H. H3 n j" w& C+ l% E 炒幾下起鍋。www2.tvboxnow.com O& c, _6 R$ V$ V* ^7 L
◎備註tvb now,tvbnow,bttvb, S, M% Z1 E& N w: A* t
泰國蝦以祖國風味呈現。tvb now,tvbnow,bttvb; u* i) ]# w0 L( k
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2 x: D4 G$ j6 C. N; {3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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XO醬滑蛋蝦仁
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材料
$ h3 W" ?2 f g. pwww2.tvboxnow.com蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 www2.tvboxnow.com7 f5 Z2 k! G$ w' w
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芡汁
/ r# Y9 B8 l/ l7 [4 P! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* r7 M' f: \- A& o
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; j3 j3 H6 ~
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 公仔箱論壇6 f' U/ s& B& V2 T0 q
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# [* k1 s4 R: @- i. c" @
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。公仔箱論壇 _" @ a6 }. t# ?/ B/ |
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8 Q9 R9 s1 q/ R5 ?- ~/ J/ v" A( ~鴛鴦蝦仁
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5 t S! p; F, V7 b3 {6 d公仔箱論壇材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
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調味料
" b" Z! Q0 i1 N; D3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料：蛋白、太白粉
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2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量6 c# ` U/ Y, P4 `/ P
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3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙9 I8 b% }2 d; k; r+ A3 F
5 S+ P- D# g# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法
5 `+ B) K# w2 A btvb now,tvbnow,bttvb1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
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/ e1 y" N& `$ n8 Lwww2.tvboxnow.com2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。公仔箱論壇0 C( y+ T% h( s6 U/ {# s4 U
" m/ }7 }2 s# P: k4 k0 L" u$ r6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
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6 E$ G: {6 g0 P7 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
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5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb g& A5 b4 w6 @
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6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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! B; V7 J5 a# ?4 Etvb now,tvbnow,bttvb
/ ?1 T) N& w$ e1 H Z! l# W8 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 f' W* x. Y' {, R7 a* q. D& u
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! ]) {( n9 {4 r* T: N. x8 K公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 F2 c; I/ U5 U1 b, @
蝦仁蛋2 O0 Y9 }% @( u0 r( {
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1 W7 r: g; x* ?/ d" fwww2.tvboxnow.com1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去公仔箱論壇) Q' _3 a& }( L; g' q y! A
0 W, Q7 ]8 |4 e# i- {0 K9 S9 [/ hwww2.tvboxnow.com2. 將油放入鍋中加熱
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+ e& _8 W0 c# r: ~; V, x, g公仔箱論壇3. 將蝦子放入鍋中炒熟公仔箱論壇1 H' |1 o( x9 v" h# f* j
" K# g2 [! }, K, Gwww2.tvboxnow.com4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! c2 `" c& u) u
( J6 b) v7 ?5 i6 L5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火tvb now,tvbnow,bttvb6 D. p0 a# m! `9 X" {) H5 |
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6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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