蝦的食譜公仔箱論壇 v! ]- s( i% @& ]2 X1 ], y- g
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- K$ I1 T% d# Z/ Z( @0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蝦tvb now,tvbnow,bttvb- B% g8 T6 `$ [8 T/ W b0 G& j) {
0 M3 h" Q5 o% G( Y7 n6 n2 `tvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料www2.tvboxnow.com; H; D- |1 K3 E' E% P _8 p
當然是各位的戰利品哪！
/ X8 m% ^1 z ytvb now,tvbnow,bttvb◎調味料
1 k0 G/ z( ]4 j8 f1 I 哇沙必加醬油公仔箱論壇; g, g' v( ?( d8 [- C8 G
◎作法2 q: Q" L) S" g7 c, N9 V* l
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
Q1 v; K) B3 I8 n. @0 Y6 _! _' F3 D( F◎備註
8 A0 P! Q7 ?: Q0 j& p# X3 z! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤時別把手烤熟了( C7 }& i! U, R% [
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tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 H! j0 {% |- v$ `6 }
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d( I4 f8 i h, ? iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, ^# G1 L, j$ i6 a) K3 d
鹽酥蝦www2.tvboxnow.com6 D: [4 N R3 K
5 Q9 K- S! H0 O公仔箱論壇食譜 ◎材料
$ z5 g t" o( _+ q! H 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
0 j- d& |8 i0 }2 ~公仔箱論壇◎調味料
/ a. g8 R) I; D4 t. I8 n: j" }6 }（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 d; ^5 u( V( B9 C4 `$ f0 A
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
8 h% U( w" i! s* g5 w. M2 L$ G9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 z) y1 {% U8 ?6 x, B/ \
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
+ `2 h# b! A) l- G9 N& A$ R8 u- h公仔箱論壇 裹太白粉備用。www2.tvboxnow.com2 o; u8 X$ M) u* s. I2 C
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
1 |+ t) t& s- N; C' A4 Vwww2.tvboxnow.com 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
6 J3 P* l1 e! l7 ]. t8 ]* Ktvb now,tvbnow,bttvb 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
6 h2 R4 N* W0 X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 與（b）料即成。www2.tvboxnow.com& W5 u& ~" l: I: B
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公仔箱論壇# Q* V5 v2 c4 K
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# l9 j+ j5 `% R6 M7 L$ z2 |8 S0 R0 X; f芙蓉黃金蝦www2.tvboxnow.com- |8 e; X' Z ~- v
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食譜 ◎材料
! }: g! F; b2 qtvb now,tvbnow,bttvb 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包, X4 G5 m% Z8 O* @
◎調味料
5 N! e# E. J3 c8 [7 O) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 : I6 ~/ e9 }; \, n, |9 W. d
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
* A- l2 }2 O4 Etvb now,tvbnow,bttvb◎作法+ f2 R: j. q$ ^" M, d: R$ `
蔥拍鬆、切斷、薑切片。公仔箱論壇( C. p& y5 O& U4 ]4 N7 e
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 公仔箱論壇% y: x! t N9 |) N. ]* a m
鐘後沾麵包粉備用。
2 _; }+ L; y" C6 a' j+ Z5 q 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
s i8 ^9 Y0 T1 ^: ]◎備註
. s: v5 p; o8 k3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。公仔箱論壇; h( Y i6 [) m g" `+ o8 M
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4 n# r6 q) i7 j! L2 h& K; rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 ]' ?# g- y/ B5 O$ I
公仔箱論壇6 Y2 Z( _3 q, T/ Q& Z4 x
o P" G7 Z1 U, `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d) z4 {$ i1 ]2 W! r
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3 ^/ d; }( [! g3 [; F7 T) \0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦
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5 z! q! m4 \9 ^+ u食譜 ◎材料
( `% h! j$ P; q: D, B1 | 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬6 L9 I0 \- L- J& T2 |, E5 f
◎調味料公仔箱論壇; l0 G6 P! L9 o" v& a$ U. U
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。公仔箱論壇3 A$ y0 }6 h9 x7 o) x
◎作法
; u9 M1 u2 U$ \2 d 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, g- O; }" e
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
( g) u- f# v0 ?: M 片。
7 H( O2 y& O/ m& {7 n 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
* _ p9 ? D s: d 匙翻炒。
( Z1 M# i' u* t. f 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
+ l7 |$ k* R1 F' L. Iwww2.tvboxnow.com 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻3 n, h; w1 z- L7 |. w
炒幾下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r O! y6 I- s R) \
◎備註
/ m# |& S0 K) o8 iwww2.tvboxnow.com 泰國蝦以祖國風味呈現。
( i/ U# Z2 j8 [% K: u8 } Y p3 @: U公仔箱論壇公仔箱論壇/ [2 A1 l9 i* ^6 _0 I
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2 ~2 q! Q% K3 M# s! j8 g: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- k: k( ]. @, R! Z a4 x) @0 f( x4 q
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XO醬滑蛋蝦仁公仔箱論壇: x! S* _$ f$ t+ U
- R2 D/ R1 v+ H8 j* e$ W: mwww2.tvboxnow.com材料
1 Y9 c- T7 k9 f* q' V+ f7 A0 z( y蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
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芡汁
3 \5 R& l6 Y6 Y5 c8 a李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
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做法 www2.tvboxnow.com5 V$ P7 t0 e% P) b" J
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
$ N( R4 W5 A: O7 H# I* g( S6 T2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 www2.tvboxnow.com2 ]. W" C& K) P/ D. P
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
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z3 Y b: d7 S, X; {% L1 stvb now,tvbnow,bttvb鴛鴦蝦仁
+ z% O! W8 w4 Q3 {) r6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k; O, {, D" L0 N8 H2 U8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
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調味料1 U+ P0 q9 ?* v* D; l3 n* Z
1. 醃料：蛋白、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb& j) V; ~, k; e0 v! {4 z' g, ]6 ?6 ~
% u4 m* k- k1 P; ], Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量www2.tvboxnow.com7 z1 Y+ h: x2 ]$ a0 Q5 |
8 v6 q# g: D6 |" z3 q3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
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/ Y9 M0 q8 P- a8 c, D* k7 Q公仔箱論壇烹調方法0 B8 k5 q9 i2 v& q* P0 {+ P& `+ N
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
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3 r- h7 l7 Q4 |1 O2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。0 b0 K/ J ^$ x! N4 a w6 E
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3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。公仔箱論壇( q" c- W* G' P, L6 v8 W3 `
3 O: E5 S/ X; r9 ]6 I; j0 \4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。www2.tvboxnow.com+ R5 K3 x% `7 f$ p
, D$ ~ `4 W5 K1 W' gwww2.tvboxnow.com5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。公仔箱論壇9 t! x' f5 L# a0 y! D. w
; Z4 H8 P7 T6 r- Q9 ~0 H. s# L* `tvb now,tvbnow,bttvb6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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/ F2 p- k8 W t2 V, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( a9 t1 G4 K# D
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7 U: x6 {6 M# t6 l) u1 e公仔箱論壇9 ^+ N% f+ E, c) C' R k
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0 M$ }7 ?! C; K* G9 P) ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁蛋www2.tvboxnow.com e1 ], c: { Y& I* Q! L3 x6 W
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) J1 ]( n3 I' k8 i: Z d4 Y! r1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
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4 S# X' p9 q' M5 C8 [公仔箱論壇2. 將油放入鍋中加熱' }# o. _3 W, q+ k8 E, U2 P8 v% k
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3. 將蝦子放入鍋中炒熟tvb now,tvbnow,bttvb% k$ c: Z* E4 m7 X' t$ e! |2 f3 V
% B' ~" Q8 y9 b CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
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* l; y, u5 E* u公仔箱論壇5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火$ t( u! @. Y" A
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6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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