【材 料】
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豆漿tvb now,tvbnow,bttvb$ p" k: x1 \/ z2 @( v9 @6 S
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【調 味 料】
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鹽* j; f" S# m7 C3 R6 w! U D
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米酒
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* o0 m' `$ o8 @6 r1 A2 [2 C* @公仔箱論壇太白粉
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【做 法】www2.tvboxnow.com+ s: ?2 t7 n0 W/ e- J
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
; e5 `* x$ R( g; A% w( l2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。www2.tvboxnow.com0 k6 d. ^+ }/ T/ Y) `- ^9 `( O1 @0 P
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
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