[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

vshippos

【材　 料】公仔箱論壇  ~# M7 l, U/ a
www2.tvboxnow.com+ M" s# P: N% l5 X( `( y8 K
雞蛋
( `" V# M0 x' a7 Y7 J/ l/ M5 h6 mwww2.tvboxnow.com4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 a* h  [6 g* O/ U: S8 t9 v
蝦仁
' X- ~) `2 @2 \7 z/ I) K* h公仔箱論壇80公克
( r1 F; D+ i7 e; {9 n蔥花
& K' G6 B  l; b, ^公仔箱論壇15公克
8 l4 u. i) X- E+ A- ktvb now,tvbnow,bttvb豆漿
% K- K: p- s. o( t80㏄www2.tvboxnow.com0 e! a: F' Q0 r4 s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 V% e- t8 b$ J5 m6 l% n8 b4 n: x

! n! `: m& O/ h( H9 stvb now,tvbnow,bttvb鹽tvb now,tvbnow,bttvb' W9 m# `5 K, D" E$ r
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 @' B4 |' y2 q
米酒
) n6 m6 C3 c/ h1茶匙* j$ X  h) ?: u  X- y( }
太白粉  e6 g4 H; Z$ {
1茶匙
, W3 m1 ^6 @$ [; z
! [2 m' y9 j* V" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 [* x/ a3 g
【做　 法】. R5 B6 f; z8 {8 A" i" Z% k+ T
公仔箱論壇0 }" Q& p8 _/ V- p1 o& ]
1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S. Z8 L" s# \% O! X# J
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。7 p, R9 U  T+ D1 _) ]9 U1 P) z" x
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。