[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】5 o7 e9 d% s  A! O% ^- i
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雞蛋
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蝦仁www2.tvboxnow.com/ v+ E" r# f+ y0 e1 Z5 D
80公克公仔箱論壇  F+ n$ x; a* i( [, i
蔥花
5 K& V- k* b6 G* n! d: Z; P15公克
9 v: B0 n( O; M, {3 Nwww2.tvboxnow.com豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 b7 l7 L0 N; N7 _" J
80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! t" J. I$ u( f! U
【調 味 料】
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" v5 H- \/ F8 V9 f公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 p, ~2 k3 Y! u
1/4茶匙
; [% u2 R6 @$ ?/ n5 A( `www2.tvboxnow.com米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' G6 L3 ~# a
1茶匙
, s/ |" S% I# e公仔箱論壇太白粉
9 G# ~. a3 W& W. p; M6 B- E( W. @5 stvb now,tvbnow,bttvb1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w- e6 l0 w- L& p4 a8 L6 C0 \% z& _

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5 e0 t, w3 r- ?7 L7 j0 K2 i  {【做　 法】公仔箱論壇. V9 W1 t- D+ h2 r' F2 L8 K2 S3 K

: V  l- U- B, Q  x) _' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。www2.tvboxnow.com) Q5 }  g, P) c3 V
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。- b7 i  k/ o8 ]# }
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。