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8 p) y# o' O! B+ L& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲
: c# }4 m& b* u" mwww2.tvboxnow.com80公克
% q& y5 D5 c% @" O; H# V# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲
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50公克
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3 _! C" Q- T3 @www2.tvboxnow.com【調 味 料】
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0 i& b! g2 E& E' J鹽tvb now,tvbnow,bttvb( O9 R4 v( |' z; b j X w
1茶匙
+ n5 ^$ j5 F1 E/ d* q8 F雞精粉
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. j3 Q6 y* d2 d, w9 p, W白胡椒粉
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2大匙* x9 ^ G9 v/ b3 ?5 h& u' d- E
香油
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5 W! |/ i5 u- _5 ~# q tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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0 m: P6 x" A+ P3 J) O1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
/ c; \- F0 p' E s) @公仔箱論壇2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
, T, u4 z* @# ^3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb; w) x: f+ s t& j6 I. b: b
零失敗撇步大公開公仔箱論壇/ Y1 J5 ?& W) `2 U# P$ h
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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