【材 料】www2.tvboxnow.com2 U9 e+ [ s( H# j# X
6 A3 u/ U4 T5 v" @* @" W7 L* ]筍絲
% s8 Z) H& l: l9 Y4 j. D80公克
* K( Y( X* X" |. N- ntvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲
+ P$ v' \* R7 b6 ~- t6 K E5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 t2 C; q. B* o7 ?% W! ~/ }/ Q& k
肉絲; d) {- X' \0 l9 i; a* Y( O1 p1 w' t
50公克
! U: T; `) v1 f4 t/ f* E豆漿; D" I. X% {$ ?: q
700㏄
6 ~0 ~; M# w& Z! Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k, h. k. O" V* h; Z4 b! l! d
& }* x! j& ^* f+ U7 ]公仔箱論壇鹽" c" A9 d' Y7 ?
1茶匙
- k d" }6 t1 f2 L& I3 i6 Fwww2.tvboxnow.com雞精粉公仔箱論壇! p4 f! d9 w) @% O
1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb) m K# M" M4 S2 _; o4 D$ U' ^
白胡椒粉 q& F2 u: T! [$ A5 e) n8 G
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 h" z- o5 K1 m$ g; s7 y
太白粉水
$ a7 [; _+ Q, N; A: F. v& o. Y5 |8 o2大匙
& R/ X( c. v% U5 E香油
0 E. _/ A! @$ w9 x1/2匙
8 A9 Q# Q5 T; E* p4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 V- y. ?4 u. M. k
www2.tvboxnow.com- E- ]) H& O z1 k$ ^' r
【做 法】
# h. L7 @, |6 s/ f) V* v) ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# \( K( N4 b x2 N+ Y
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
9 d" c" h: d9 I/ N公仔箱論壇2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。 J# ]# E( E4 ~
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。. |' P' o- M0 h( i3 d
零失敗撇步大公開
% G7 |4 m2 \9 c$ V/ [2 [& pwww2.tvboxnow.com勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
| 