【材 料】
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筍絲 V( }5 U/ w( Z% }9 w, c: j& @
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 H8 Y& M/ c% ^) m# d! t
胡蘿蔔絲www2.tvboxnow.com. c0 C. _6 ~$ c+ W4 m, {
20公克www2.tvboxnow.com& q1 W* X6 V% l. e
肉絲
9 A0 H2 V3 n8 A& Awww2.tvboxnow.com50公克' y$ A# |. ^, T8 V
豆漿% `. z9 d2 _! B3 c+ F3 h
700㏄ M& e/ b m& m3 u$ J$ J
【調 味 料】
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鹽
/ f2 j# O! `7 d% c, X# [' r# Fwww2.tvboxnow.com1茶匙
9 {7 T" J! @3 P8 _* ?5 r5 g; J' }! D公仔箱論壇雞精粉
+ h3 ?3 O) \9 {$ {8 E8 D, y$ O1/2匙
5 F o2 q* O) G9 d1 F' d0 y+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉8 c) U* E/ S: l/ g$ M
1/2茶匙www2.tvboxnow.com( r3 U) J9 Z3 c8 Y' z+ o
太白粉水www2.tvboxnow.com& c5 P7 a5 `1 U' U
2大匙www2.tvboxnow.com5 b. @1 _. _$ @" I8 |1 B d
香油
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; X, `3 G% ^/ ?2 E【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* r, k8 E+ |3 f+ B
公仔箱論壇2 u3 d [$ I. o. S; ?& ]7 y
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
1 `9 U6 v! c% B4 a; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb- I# n0 f$ y* N1 Y
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
# ]$ @* o- T. Y F9 x' f零失敗撇步大公開
" L- X$ d" ~+ ~4 y公仔箱論壇勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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