【材 料】
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! U/ F/ H4 f* ~6 |8 T筍絲* c" W: f0 Z. s- m3 z
80公克
) T v3 c: V8 Gwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔絲
' p" c5 r# {; M- w L公仔箱論壇20公克
' }% n; i) X: c! t( B# s公仔箱論壇肉絲# u$ N! e2 U, c6 S( O& z% r9 V
50公克5 S C4 d- e" _+ T
豆漿( x3 M% v7 E, y# o6 R/ J6 z" L
700㏄
4 I/ w1 \! m7 l3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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) s, s+ y& C4 m, ~6 h; y+ J* _公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ x) o9 O2 P' [: A; @$ v
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A ?# J- z8 y0 N: G0 W" `
雞精粉tvb now,tvbnow,bttvb' j' Z* Y% [ j
1/2匙
) z' A- M% j5 r1 M: F7 D5 w* Q2 |: o- `www2.tvboxnow.com白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb# b& ?" o9 r+ t& u" E) `! ~( U
1/2茶匙
2 v7 k& t, w& {. dwww2.tvboxnow.com太白粉水$ \3 m& m+ @0 g3 S3 B f
2大匙
6 z: c! c% y% O9 b8 k6 w公仔箱論壇香油公仔箱論壇' h, s0 k) u ]) B1 B: s
1/2匙公仔箱論壇/ G- d; X5 J7 ~! J
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【做 法】/ u: |. ?( v$ P% ~
7 _8 n: F% q4 C$ M! W( v& b. F1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b# s; C- Q( ?% {4 E w3 t
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。www2.tvboxnow.com& z/ R- ^2 N8 i% {
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。www2.tvboxnow.com! R |; E& r# x1 v; _) A
零失敗撇步大公開
( @' S% _" W3 I: v5 ~勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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