【材 料】
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$ C ~5 P( U5 d; T. d. ?+ Hwww2.tvboxnow.com筍絲www2.tvboxnow.com: r* a3 ^7 z2 g0 r
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d. \! s. a+ f$ o
胡蘿蔔絲公仔箱論壇6 x* {3 y# @1 d2 n$ a. J& ]; S
20公克
6 R/ ?& ]; h& k5 v肉絲
8 n# e: ?5 s, s) k50公克
- D+ r2 M! n7 }; i' E! X' F! K: Ctvb now,tvbnow,bttvb豆漿
6 z! N3 Z% p# q* r1 E& ]6 r4 Ytvb now,tvbnow,bttvb700㏄www2.tvboxnow.com' J& J: I; Q x" {5 K" Q0 u& ?
【調 味 料】
4 h; D( C8 [7 f2 S. Awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: B/ W" R- N) P% P; d3 R8 r7 ^. ?2 Y
鹽
8 {. f% i3 Y$ F/ l0 T" htvb now,tvbnow,bttvb1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 W0 N0 Y. t2 L- c
雞精粉
& e' \: h& w/ F( W+ Y4 _tvb now,tvbnow,bttvb1/2匙
4 P* e5 r6 L6 H$ S$ Owww2.tvboxnow.com白胡椒粉
% a5 W& V- P4 [) K8 u' e! v( Wwww2.tvboxnow.com1/2茶匙
' m% C$ m7 o$ B$ N5 Q" h4 Y5 Q公仔箱論壇太白粉水公仔箱論壇" x1 K9 z% a/ u; q1 b) Q
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 c+ ?- H0 ]( W, v2 h! ~% l
香油
I& n; }+ ]* r+ Xwww2.tvboxnow.com1/2匙
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6 m' Y, [! ~6 Y- X6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* o. ?) d, H! X- C* [, ?1 z: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K+ d$ ?2 T" }% q5 `& Ttvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。3 N& _" p5 e* H. F/ Y, T& J
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
3 l& g9 U; B: z/ Vwww2.tvboxnow.com3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。% r: g$ z# e9 o
零失敗撇步大公開
' x' L9 A% f/ i$ |! Q( ~( P% \勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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