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/ {, _5 m M" [% G; x筍絲www2.tvboxnow.com2 ~/ q" A V% Y- K6 ^
80公克1 J: H( |8 v5 {- @ S% Z: A
胡蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 n* `( Q9 K) n
20公克www2.tvboxnow.com0 t) W" v7 k* U
肉絲
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豆漿- l. k4 H1 u/ O* T, E
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) B @( N+ y' @7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
& R8 u7 M( p7 ?" x% R6 ]' w公仔箱論壇1茶匙
4 g# G, A& L# Stvb now,tvbnow,bttvb雞精粉公仔箱論壇# a! A* Y8 W& ~ }5 H
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白胡椒粉公仔箱論壇7 `. C4 o; Y* _$ N, }
1/2茶匙公仔箱論壇- b2 j4 k7 p, u( K+ N5 `0 q
太白粉水
+ f5 d% i/ x k1 d9 y! h. r2大匙
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【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
2 {* R6 r" m; h% s7 B! d7 f9 \公仔箱論壇2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。www2.tvboxnow.com* } ]4 a8 a# K: n# q9 }& j) F& P
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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