[中式食譜] 豆奶蝦球粥

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【材　 料】
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米
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水tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 Q1 r* c( o( F; g
400㏄
* p: w2 |7 b4 B6 ~豆漿
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薑絲
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蔥絲/ B. P* i! A% `6 _4 ~# |
5公克
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10公克www2.tvboxnow.com0 a( [. y- W- A! p5 |
【調 味 料】
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* {! r  ^, K7 A4 T0 P2 Y鹽
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白胡椒
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香油www2.tvboxnow.com7 V+ d5 ^+ j6 ?- B1 ~- f+ B
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  E- I  y( o; X; K: H( T3 |/ s

/ u4 |' z4 }6 a1 G1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。7 f& M  A7 U9 Q' Q+ B' }% u& {
2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 u% I- t2 @! }; Z# G
3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。公仔箱論壇9 f( ]3 n1 o, W& `
4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。