蔥燒排骨飯* T5 z3 G& t: r( a9 f
【材 料】
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豬肋排
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6 J; s$ T$ \! @; n1 g4 Q- J6 r7 f公仔箱論壇白飯
4 _; [; z" T/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗tvb now,tvbnow,bttvb. l3 I) |; E; K, h
青蔥
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7 m* w _6 _! ]1 ywww2.tvboxnow.com洋蔥
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蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* I2 I7 B/ O, i/ B( ?
2粒公仔箱論壇8 a7 _ i$ S/ Z* z6 K
辣椒tvb now,tvbnow,bttvb9 s# ~# [! Q7 {
1/3條tvb now,tvbnow,bttvb, A& B! J1 @( K* K% C9 _# o1 Q2 C
炸粉：
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水
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【調 味 料】
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! t9 M+ ?4 x+ V$ q+ c N+ u公仔箱論壇醬油
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0 f- D* \( j% J5 p. c- I公仔箱論壇鹽
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白胡椒粉, o. a8 n5 f J X0 z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* T, h* l" [# I
【醃 料】www2.tvboxnow.com/ C2 [; N- I( O) e, i/ C/ d
公仔箱論壇; x3 a, t" x% W8 \* K
醬油
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香油/ H6 [' U* R3 p! `
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7 H' Q- ~) E* P2 a& U3 `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。www2.tvboxnow.com% J& f. ]4 N) C8 v% _# R+ r# E5 z, J8 O
2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。4 `$ Z0 O/ |% J
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。
' K i6 O; g0 X. R! M: B6 t) g) O4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
, u6 |& p* D, }6 i5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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