蔥燒排骨飯
8 j/ V% Q1 V4 @. M2 `, Z【材 料】
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豬肋排公仔箱論壇 I! j: @) j+ B1 s
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青蔥
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1/3條
0 w4 ~" _! z7 I% s$ @* t2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 ~* b1 |! F! _
麵粉
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【調 味 料】
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醬油tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# ^( S* t# W( ?# |7 ? H2 y1 H* u
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【醃 料】, x ]; `4 `8 m
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【做 法】
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% O. F$ H1 B5 f& [& X1 O! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
2 ^/ i- R! c1 Q- G' E2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
0 B8 }1 T, ?/ g! T; r4 Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。: R0 T9 Y* v" t$ n$ y
4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。4 g4 z; q, u6 k, O0 @
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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