[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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四角油豆腐公仔箱論壇9 ?  G# n' y1 `! `7 G
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台式泡菜
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烤醬：
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牛頭牌素沙茶醬
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
7 k7 E0 n& H* c) C* Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
, l2 c- ^5 U$ u* p% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。