[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
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+ o5 X4 f. x5 R  H+ e8 E( v3 ^公仔箱論壇四角油豆腐
# X9 X  j) t0 _8 F6塊; }2 _3 S9 E; C5 E; l, F& Y6 k* w1 l
台式泡菜$ Y. T; |) \! y; l& ]" L& s
90公克
# j9 C' e) m- ~: X3 q& l1 K# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤醬：
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牛頭牌素沙茶醬
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素蠔油
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  U& N5 {# ]- q( fwww2.tvboxnow.com【做　 法】
" h" ]3 r5 m4 I6 d  o3 H) J6 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r/ D7 g! N/ |+ \1 Y
1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
* `1 b  d2 }& I/ J5 H/ v2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
  K: G& p8 J4 g9 C, o/ {1 R3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。