[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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【材　 料】4 b: X% o5 x0 @, B; U# P/ P9 ^, e
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A.白飯
$ |, P8 k" |- ~www2.tvboxnow.com200公克  z1 p2 ?0 d/ M" C
火腿公仔箱論壇6 H# I4 A8 A, B5 n
60公克公仔箱論壇! L& a# @% E3 s4 {( T' [8 g
香菜; [4 H+ z" t1 W  u* g5 }
10公克
4 |' q! D( ^8 H. p1 X公仔箱論壇蔥花
$ T4 Q1 Z. ~& X! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb% X0 V+ e+ b0 e4 l
腐皮公仔箱論壇+ {% y1 X* f" C. d" G7 ?+ s
3張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ J/ S& ]# H/ X" A5 J8 ^
B.低筋麵粉公仔箱論壇0 f5 I; `. f3 ?" j) y8 ]7 O! O
1大匙
+ @9 z; Y/ C; rwww2.tvboxnow.com水
7 C) B7 @# ?- ~) ?' y+ c少許
) |% U8 g6 |  C* R3 U4 }4 ?【調 味 料】
, G5 w6 k3 ^# A/ N( i$ g' Z# N. m7 W1 V
鹽公仔箱論壇/ x2 l; b' \6 E5 f" q+ i; C3 y& _) `
1/6茶匙
5 Y0 `6 j0 Z$ w- ~. Y* a$ R  P黑胡椒粉/ Q# j  B3 [8 e" G# C: b" ]! I
1/4茶匙
: M, i' a' Y. V- i5 B& T香油
) [2 }$ w; w4 g; lwww2.tvboxnow.com1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W6 J+ K, b/ Z: |4 M
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【做　 法】
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1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
0 @5 d; l3 d( A; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
  E" g& U5 z9 `. B0 q3 J# t3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
, O  {4 G& y% g' {' c" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。