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[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

【材  料】
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熟芝麻4 _: Y% Y$ b: N: K9 }( j5 p& t
少許
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細砂糖: s& \; w; B5 ^4 N. T4 @
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蕃茄醬
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) n% Z* H7 W* V/ h& B牛頭牌燒烤醬
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【做  法】- I" t( i( s% d3 J
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1.透抽清除內臟,洗淨瀝乾水分,以刀在邊緣切出花紋,取竹籤串好備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 ^2 z6 R! g3 `4 D
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
" Z& w: u1 J- X3 T8 `9 O) W  q: B( a3.將作法1透抽放入烤架上,均勻抹上作法2烤醬,每面燒烤5分鐘,再重複抹醬並翻烤約2分鐘,最後撒上熟芝麻即可。
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