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[中式食譜] 梅汁蒸雞腿

【材  料】
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! Z" s& A; u1 D6 |3 r* O棒棒腿
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洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ O& ~" }9 p: M: p
1/2顆www2.tvboxnow.com( q$ ?0 ]+ w2 ?
紅蘿蔔
( z( M0 k5 q+ T& U* a: R$ G) zwww2.tvboxnow.com1/5條
3 E; H7 D7 A, M3 l公仔箱論壇青蔥
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【醃  料】www2.tvboxnow.com* I+ T: E4 b& _$ n! P  ~" ?
公仔箱論壇7 ]/ e# w. R  R( ]) P+ Y
酒梅www2.tvboxnow.com! r4 V9 {8 Z/ y: n
10粒www2.tvboxnow.com# t( e6 [" b  r6 |
細砂糖
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醬油
( S8 a: }  `4 B% e& R, Hwww2.tvboxnow.com1小匙
- O9 w2 G' V) qwww2.tvboxnow.com香油
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& z4 r2 J2 R* w少許
+ C' Z+ a& V+ g) B白胡椒粉
/ n3 {# x% K6 }% q0 l% k公仔箱論壇少許
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【做  法】
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1.將棒棒腿洗淨切成大塊狀,再放入滾水中汆燙過水備用。
3 k& a7 d4 Z3 K, T) j- O* {3 B( i- _www2.tvboxnow.com2.將洋蔥切成絲狀;紅蘿蔔切片;青蔥切段備用。
4 J- p$ {9 J2 K9 o) F( L2 J3.將作法1汆燙好的雞塊放入混勻的醃料中,醃約30分鐘備用。
  X* V- ^% s' U) C  s7 s公仔箱論壇4.再將作法3醃好的雞塊連同醃料一起放入電鍋中,蒸約20分鐘即可。
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