【材 料】/ x( h- ]: E# @
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白飯
" P. s7 b4 J% O, T( c2 M200公克
3 w: z' ]- r$ M( G& b: D- G大骨湯公仔箱論壇, t8 P* }. \0 \
700㏄公仔箱論壇2 e( e4 C, `2 r& _( K# u, m% c
草蝦仁
* H8 j9 y5 J* i+ O' X) \4 _) _www2.tvboxnow.com120公克
/ \% z# h9 v2 L薑末公仔箱論壇$ o5 b. ]6 }$ Y* x, C* {
5公克
5 h# }! m9 t& o( V: f4 [0 t! vwww2.tvboxnow.com雞蛋
5 O; W# c7 V+ F3 W: F" k& z* q, B/ p: \1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1顆/ j I2 I7 {7 U: }
蔥花
; ^9 W. \6 m W5 P9 b5公克
L7 ]% ~" t+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條tvb now,tvbnow,bttvb7 c; L0 ]# r/ k1 k$ k
10公克
' x$ Q+ C8 `. E" o$ K1 W: Z* K" H6 t# D9 E6 n【調 味 料】9 I* X+ D0 E0 R
" S1 F! a/ ^. A: Utvb now,tvbnow,bttvb鹽
7 c6 A) a# Y5 ]! a, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8茶匙
! P: Q3 X! R: Z/ Y) H( f% M公仔箱論壇白胡椒粉www2.tvboxnow.com! M0 X, B3 _, W* R. z$ b' v
少許
2 i9 U! K- x+ E8 S: J4 s9 Qtvb now,tvbnow,bttvb香油
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# r# |6 F3 L4 E4 dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 O- `9 L7 U) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' B4 X: \' Y# n" `8 J* D3 k
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
4 C3 r' B' F# _8 F5 H2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
8 [% F, I+ f# C公仔箱論壇3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
' l7 S- }) C1 O( N, \7 c1 d$ xwww2.tvboxnow.com4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。www2.tvboxnow.com; G% j8 F/ J7 u) y, b0 `
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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