【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V9 Z1 I' c" U3 a
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白飯
8 L `9 U, P9 H7 ^. |tvb now,tvbnow,bttvb200公克
- i% A# i x1 O: d大骨湯5 `% ]! |1 Q- K+ q
700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W& |3 n4 u, B
草蝦仁" E! {( O. D/ H6 S) p$ ~
120公克公仔箱論壇; G- O" s' g4 ]: i- O" i& _7 p
薑末, K4 N0 d9 R3 a5 y
5公克
' J/ v9 O' D; O/ r# M1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d1 V" A4 u" D; j: b; l
1顆www2.tvboxnow.com: i4 Q% h3 B8 G! m
蔥花
; w8 W9 C8 [% [4 D! S8 Z* V Q' ]公仔箱論壇5公克
# q8 x$ U& ?$ D R公仔箱論壇油條4 N5 R Z5 S1 f9 j& G$ E
10公克
8 k+ J# ?) t2 b& K& Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽
- Y1 c3 q/ [; n$ S3 bwww2.tvboxnow.com1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 [6 j1 F" ?9 ?4 ~
白胡椒粉
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香油
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. v; t! v6 a! r8 [5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇7 i" X5 e: j7 [% `
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇0 W7 z+ b" o- o; I
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I, u* H/ m* Y# i# P
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
2 t, ?1 b6 B; e* ]5 n5 ]# M( [4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
0 _% i7 _* r C( ~公仔箱論壇5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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