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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( p8 M/ l9 D
7 X/ M/ J4 N C2 k5 k鯛魚皮 300公克www2.tvboxnow.com( F+ u c5 x3 v* ^2 S8 b
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洋蔥絲 40公克
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香菜 適量www2.tvboxnow.com/ [5 f3 P. X% Z0 u* N# A; y* i# y
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【調 味 料】
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鹽 少許
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/ M" P3 T) ]4 @* A) ]7 R: q烏醋 1大匙3 \2 D [4 m9 [2 }) l9 \. [/ M
6 n9 U+ j% U7 P L% L4 M味醂 40公克
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鰹魚醬油 1又1/2大匙8 @3 k/ ]) g \7 w
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 o! g" R' L) M j- \4 W/ Z0 y6 k
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
% N# Q4 Y1 X) Q$ H9 W7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。) f% Q- e, q% p! m/ V# r) M
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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