[中式食譜] 涼拌魚皮

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【材　 料】
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鯛魚皮 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' L) b/ U+ d

6 Q( N* {8 e" A公仔箱論壇洋蔥絲 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J5 n9 {0 }' l" v: P
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辣椒絲 適量
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香菜 適量公仔箱論壇0 m. |, c5 n; Z% Q- M! W$ `7 z
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【調 味 料】" y- J/ D4 u; Z# x) @* J

1 k6 V, Q. ~1 j7 H8 f鹽 少許www2.tvboxnow.com! s( b" M" ]3 V+ u& _6 C
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烏醋 1大匙公仔箱論壇+ ]/ y, p# {! ?- ?6 W7 j

/ m# f5 [! `9 V6 L* X味醂 40公克
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, _6 n8 r" ]" H8 b: h鰹魚醬油 1又1/2大匙公仔箱論壇# ?* A& W% T" m' x  t+ n  N9 V+ {  f

$ o7 _$ H$ Q& q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。3 n3 z0 D3 ]  x. E, Y) X5 D
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! f  W7 H( M/ ~2 T
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。6 N" E1 \1 d5 d