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【材 料】
: u: J" W. ]; Y. rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 J: V, E4 `2 \ @4 q4 b
去骨雞腿肉 300公克
9 E, e, ~( o2 A( R; _8 T) Y* Ntvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com) z' k4 D6 A$ \7 B9 Y9 V
辣椒 3支
7 t) K0 G2 v5 T9 }. K" N) B0 r' w% x! b公仔箱論壇
( J0 H9 ?1 O+ d9 @1 N5 `公仔箱論壇薑 20公克
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( J2 p$ ~$ c: f6 t- @/ _* Q蒜頭 4粒. p+ A- I( Y- }5 o% `
3 X: h- j( k) Q【調 味 料】% ] H/ q/ h. l: b3 m' [
7 [9 \* r+ i- f6 u |www2.tvboxnow.comA.醬油 1大匙1 Q8 w+ s3 l* r m
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糖 1小匙
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鎮江醋 1大匙公仔箱論壇 T1 R, ?- Z& y) W1 ^+ [0 B7 y
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米酒 1大匙
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水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. z& F$ o! v$ x9 X
, V8 A5 m# F& g& m2 F5 z' Rtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙
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; _3 S: k/ U/ `" ~6 E* X% J3 G. w; k: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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w8 P: R2 J# |2 Cwww2.tvboxnow.com辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* A3 p4 x @' l# |( k
, _5 x) T; z H0 d) j6 l3 F" Z1 Pwww2.tvboxnow.com【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ J4 }& N" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U9 D! ^/ |( @ y/ L$ u
醬油 1/3小匙
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* N/ s+ P' Z7 h1 M5 g* Qwww2.tvboxnow.com太白粉 1小匙www2.tvboxnow.com6 h! E- S4 z, L2 [9 z; V7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a! _0 m: ^) \5 N# p0 M' r
【做 法】4 n5 t& Q2 j" @' x& O4 M
5 L8 p! `; d4 o6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。公仔箱論壇% |6 p* R$ l1 u; {* R/ r& n8 I
' Y. K( b) k# i+ O( [- c5 p2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。, F- \6 s; t" m+ F t' ~
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- s5 Y: @ f: y) V
, M3 ^9 E) O# B+ j& T2 Etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。, n, _& o( V7 K% g4 D
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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