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【材 料】
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. W6 R1 U( ~! C; L" e3 o& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲200公克www2.tvboxnow.com- [, d" `+ Q d. F5 B
9 N% D" I- p% C; ~% T5 M# bwww2.tvboxnow.com蔥 100公克www2.tvboxnow.com9 ^ }# p+ c& m: Y' C
, a( m; h; a( k: |$ N公仔箱論壇【調 味 料】
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& e3 S7 N' @- B5 W: y" I甜麵醬 2大匙
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蕃茄醬 1大匙; U- t# I6 o% p4 y
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醬油 1小匙
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: Y3 G9 x" u. ]$ T+ ?www2.tvboxnow.com糖少許
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【醃 料】: Y. t9 l! [$ a4 v( s! Z4 x" }
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醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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% q5 u% G( n1 h% d) ~. O1 W( Owww2.tvboxnow.com蛋液1大匙
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太白粉 1大匙
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【做 法】4 K! B9 B/ S/ v! \* H
3 ?7 Q1 r: }# a1 [. T1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。 h3 I# u$ Z/ x: E
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。" {( x( U. ^! q# W
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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發表於 2012-1-28 07:08 PM
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