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【材 料】
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6 ^. R0 B! l4 {, u' h/ g* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲200公克www2.tvboxnow.com" ~4 x! F4 P' w2 p" y. x8 K$ U
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蔥 100公克
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( J9 ?5 T( t. H3 |【調 味 料】4 V) ?7 K6 ]& X) y* r" b2 o A
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甜麵醬 2大匙
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4 U: E' Y6 O( X9 y蕃茄醬 1大匙www2.tvboxnow.com) t' A- s6 z. B$ N, g
/ m0 w1 i: Z- B7 C: V& W5 Twww2.tvboxnow.com醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 k, _" m% D5 |& g
2 E4 f, L0 q7 g* ~糖少許
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【醃 料】
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E# q9 s6 O0 n( l$ t4 H
$ _% B6 [* ?4 a7 h0 _: S- [6 U+ R米酒 1小匙
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蛋液1大匙
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4 w0 B/ S Y) t P) Y$ N# p太白粉 1大匙
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( K* E4 e. Y: e- V6 Y* X【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ F' Y U& P4 {: ?2 K( [
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C& K( |/ y! g3 _ K
, V w+ K$ D$ c$ O [/ b5 B0 W3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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* _4 M5 {1 [ U9 R4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。3 z+ ]0 ^6 f% o7 L% B. [8 s) P5 e
" @1 p9 c* k: w7 P- j, P q公仔箱論壇5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。- \' T) a8 ^5 g
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發表於 2012-1-28 07:08 PM
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