[中式食譜] 蒜香炒鴨賞

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【材　 料】
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鴨賞100公克www2.tvboxnow.com; T8 k* B  X& A

* H" a! v/ x4 C% W' A公仔箱論壇蒜苗 30公克
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# {( Q2 J# U( w* G* y公仔箱論壇蒜頭3粒
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辣椒 1支
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. n, Y1 ?) L& Q: q- c2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( J; V& {0 u4 c
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糖 1/2小匙
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米酒 1大匙
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水 30㏄
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# `$ n. T8 s2 h' a6 y# z香油 1小匙公仔箱論壇6 h" X7 ~0 [. ~
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【做　 法】
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1.鴨賞切片；蒜苗切段，備用。
2 s3 T5 i0 K; O$ utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片炒香，再加入作法1的鴨賞、蒜苗及所有調味料快炒均勻至軟即可。
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