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【材 料】
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( G/ j! I( S8 R" H! i. Z新鮮金針花苞 150公克
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S# \& Y3 D) W+ K' c; N: \tvb now,tvbnow,bttvb肉絲 50公克& e# p* N7 T4 G/ J
5 Z) w8 O8 {) H* o F# v薑絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 L1 v3 d, c, o) l, F! [8 A
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枸杞 10公克www2.tvboxnow.com5 Q' Y* E5 I# T
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 c4 V) @0 p2 X8 }+ g( L
【調 味 料】公仔箱論壇$ W2 c* v5 P6 }7 p( ?3 w
$ N: n/ P! w3 h' j0 I7 zwww2.tvboxnow.com鹽 1/4小匙www2.tvboxnow.com8 z% F" I1 o) X$ O7 m& K' W
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糖 1/4小匙
3 R- s! C0 }. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: E7 w8 i! s: d3 u6 v
雞粉 1/4小匙
: f9 K, s, Y9 O9 |7 g% y$ W4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 Q" a: i" i& I* l# C; p
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 \- F# A( L0 f
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鹽 1/4小匙
' O. J. e& m: |& c; @6 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& h8 `5 r2 C! y5 k* O
米酒 1小匙公仔箱論壇3 v* a; R7 q% }+ x$ S6 b! _
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太白粉 少許2 j$ J: b) ?# F/ a' n
. j: m, r# t% Y8 e& C0 R【做 法】. J5 v( F5 O+ s4 V/ S1 U
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。公仔箱論壇; c! [! U$ u, U9 N5 P; G4 |
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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3 p8 w# M6 I& J$ C4 J+ v8 J1 Owww2.tvboxnow.com4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。- C: h: V% ?/ m4 t
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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