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新鮮金針花苞 150公克* R! Y/ {) Z; [
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肉絲 50公克
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薑絲 10公克4 d/ b( a, H( R4 r' s7 n
6 g7 c7 H% [$ C* A0 htvb now,tvbnow,bttvb枸杞 10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G" ^, K4 {3 G9 h3 Q' u
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! z; d4 N. r# i$ }糖 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙
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米酒 1小匙www2.tvboxnow.com& P9 D, c4 D' \ C
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。www2.tvboxnow.com8 \* ~6 a9 X+ f4 R" Q
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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/ S: M3 W, J; C4 R公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。www2.tvboxnow.com; Z$ ^& s ?' @; J# [* i
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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