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6 c# [" q2 A. U$ i% Z# M' p【材 料】
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茄子 250公克
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2 _2 z3 _ F( [/ v9 @5 Z6 Cwww2.tvboxnow.com大腸 100公克
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蔥 1支
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蒜頭 3粒
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( F7 u5 b) f: E( e9 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1支
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1 S8 u% t! I/ i* e" m4 n公仔箱論壇九層塔 10公克
/ S) e N) L2 S6 x! \; d0 n1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 E) W4 ?5 y# `7 h0 q5 V
【調 味 料】公仔箱論壇 _7 m4 W1 r) }( } h7 p
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蠔油 1大匙* C/ A, O: U0 L3 W% |) |; i( h u
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醬油 1小匙www2.tvboxnow.com$ H7 s0 j$ ~7 }8 b0 w) n
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米酒 1大匙公仔箱論壇1 { r; e' O, H' x# C4 x4 s* k
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糖 1小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. P2 f/ B. r' t* e J0 {
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1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ L& x/ o4 _9 u3 v8 P
+ Y' Y" T4 n; N9 b. q( Z' a2 D2 f公仔箱論壇2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
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. W# k- m8 f; d2 k8 jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb x& Z! O9 p% E6 A
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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