【材 料】
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白米
' y% [0 h4 o$ P/ Gtvb now,tvbnow,bttvb150公克. t6 }' ^; g( L4 F
菜豆www2.tvboxnow.com4 o; T. O E# p0 r( J n( c' @
150公克
* _; @3 K* V2 Y8 A0 Q豬梅花肉公仔箱論壇# D3 a9 O2 Q+ T3 i! x1 _$ G
100公克. ?, l% F* H6 O/ W
鮮香菇
6 @0 x( h& j% L j7 T+ v2朵tvb now,tvbnow,bttvb2 B( r& D" Y. g _2 |, R. Y
熟芝麻
6 h' k; |0 P0 |1 C適量
) o' a1 _4 B- ] n+ K; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯tvb now,tvbnow,bttvb( v. C( P% g V* x% ~( ?" k
1800㏄
: Q* [) M2 h+ U/ e: l7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽公仔箱論壇1 _0 ^" }* w: T- q8 q+ [
1/2小匙( Z- D- ]) C* X; @
鮮雞粉
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【醃 料】# {0 O3 k$ T) v2 c
9 v5 Z$ }7 Y% [6 g太白粉
/ m: J& b7 V% j1 }; h少許
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( q: k' z* N8 u" a- M8 N$ O適量
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【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
4 Z$ G- ?% q& A6 C/ }$ E5 ]公仔箱論壇2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。# F' [! T+ Y+ t- W' l! f
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
* Y: m) h* h& b: Y8 o8 {# T9 B* p7 @www2.tvboxnow.com4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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