[中式食譜] 肉丁豆仔粥

vshippos

【材　 料】
- s! i  d$ f5 p7 A8 K6 r
" D* Q+ P8 N6 Z8 E+ Z白米
6 R' {3 M) j: ~* w: Dwww2.tvboxnow.com150公克tvb now,tvbnow,bttvb& v" o/ v, x  @" E! e6 q( ]
菜豆2 j/ D, ]" E4 e0 ~4 O
150公克
( r* K3 n# a4 u* G' r  Rwww2.tvboxnow.com豬梅花肉
$ L5 n1 m" B- U6 x7 Z6 mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
) h; u1 w6 c0 S  Btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇
+ Q3 C; S$ G& M3 ?. H  e: K! D# X4 z' Iwww2.tvboxnow.com2朵www2.tvboxnow.com7 C9 @$ x7 J6 v3 v( A" i  [
熟芝麻
( d" _7 H) \  W' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb- k. Y- I$ [: C! W+ W2 t  x
高湯
! r# i- F2 B: z6 @1800㏄www2.tvboxnow.com% G/ \! J0 X* E0 ?: T
【調 味 料】
5 F' K& b7 j1 v+ ?% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 J5 E# Q3 h$ J) N
鹽公仔箱論壇2 n7 u. }6 `9 I) v3 z5 ^
1/2小匙+ e) Z  b3 n1 X3 D1 @; e
鮮雞粉9 q" N2 }9 X* K- v: q+ n
1/2小匙
9 G' n$ p, H) f; b1 \/ d- Y【醃　 料】  U/ |  m2 N# i8 W& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 d* [+ g; y/ G6 ]! z# l
太白粉
- n8 Z. D+ y' I1 ~2 R' N1 b少許
3 i+ K" C3 V- n; c3 \7 q" q, vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒公仔箱論壇8 q& ?, W2 }3 ?: Y: |2 F
適量
+ {' h: e5 ~6 j! Z8 Kwww2.tvboxnow.com
8 T4 n5 m3 H$ N% {6 W" M, Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 {; T% Y" V2 ~" l( ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 Z9 y" T; U8 {7 j# gtvb now,tvbnow,bttvb
1 E# k) K/ t0 U) h% s2 E+ h! t1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。  ?& G* _( h2 B$ B3 z
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
) B, ]7 e2 D" H. n; I公仔箱論壇3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
2 L* Q' X9 k& g* ~2 i! l( ]* @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。