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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】
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黃魚
8 s9 H3 O/ w/ i1尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 k! @  O( f- @. E9 `
雞蛋
  I$ X1 O3 g6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
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  e% f+ I" f. itvb now,tvbnow,bttvb2支
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15公克
  q. G* N) C# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb4 F. n" e% J: L5 B9 S* I
1支
' r% a5 }, _# R" K) J$ ^8 O8 Z太白粉水
& F! \/ K, }# U2 Mwww2.tvboxnow.com1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F3 q3 _( |0 g% I4 Z; N/ n6 E
【調 味 料】
, u$ z: y; d8 Y, S7 c* Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; X7 g5 i! X5 |/ s
牛頭牌沙茶醬
& ^1 q  i$ \/ N* B; o! Utvb now,tvbnow,bttvb1大匙
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1塊
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150㏄
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, }- m. y; ]! s' g" mwww2.tvboxnow.com【做  法】, u% }" T, R" I8 }

$ t1 _, c2 K9 c) X1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。& h' V. h/ S5 \( i6 J
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。7 d% p) r% G& v6 W/ e# [3 B1 D
3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。www2.tvboxnow.com, k$ A- C% T( t" a0 C# M
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。
( A/ d9 v# D1 t  F' a4 btvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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