【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 t L- h2 @3 K! X3 n
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豬肉絲
! A/ v2 n$ z: q0 y' r4 z80公克
; b' w' y- r0 @6 ^* G木耳
( g# b8 y3 ?) a/ qtvb now,tvbnow,bttvb30公克
% ?6 }( Q {3 G/ D1 I! P+ P. Y \7 Hwww2.tvboxnow.com韭黃段* S( I# ?2 S' u9 w& G
30公克
6 h: i" _, f# E6 O+ I' p& o# t公仔箱論壇辣椒7 v& p0 p! _ O$ ^) T
10公克
' c% o8 E5 i( ^" V3 @2 qtvb now,tvbnow,bttvb竹筍
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 S! `6 Q$ R& r9 X
?0 k- O* v; V9 d( M/ n+ M9 n: E/ x公仔箱論壇鹽5 q* F$ j, v1 U v' G
1小匙公仔箱論壇- s p, T; y7 j
雞粉tvb now,tvbnow,bttvb8 X' v* T$ a2 d; s0 @3 K
1小匙3 }9 b6 K7 ]; ^. X& }+ l1 x, I( w0 d/ A2 i
細砂糖
% K( D8 Q9 O2 v8 n Uwww2.tvboxnow.com1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' X1 p/ N" {) z# Q
白胡椒粉
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醬油
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太白粉公仔箱論壇/ Q1 X, r3 d* S$ m
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6 l( _" C# `# @* {/ ]) C# ~公仔箱論壇
' Y+ _3 P E' ?+ f, G公仔箱論壇【做 法】
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
0 S8 A* n$ E3 ^5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
. n- g/ y! O2 Z/ x" F. |( t公仔箱論壇3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
% ]) ?0 N& f8 O" d n) j公仔箱論壇4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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