【材 料】3 J4 f" s, c) A$ f2 R
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豬肉絲www2.tvboxnow.com$ f3 B4 w# h3 ]. P* r
80公克
( S+ m y; y* K; V' o; zwww2.tvboxnow.com木耳
; o: A, G- W# H" Ywww2.tvboxnow.com30公克
, K2 q5 U' _+ X" I韭黃段公仔箱論壇; _& j; {! }3 N$ {. E! J
30公克
$ {$ f$ R7 Z: Uwww2.tvboxnow.com辣椒7 }5 m" p6 Q4 l( y' @/ a! [3 j
10公克* A7 N+ ~5 e! y7 s7 l- J! s2 z8 p
竹筍公仔箱論壇+ i% D% [, M! L( o
10公克
3 u& w4 o$ V$ o& c/ e2 X+ G1 N3 Xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
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6 k5 J# ?* P3 z% ]- ?3 S3 ?( h公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb( y4 F. ?9 i" j- Z
1小匙
5 d( z @" R0 U6 @www2.tvboxnow.com雞粉tvb now,tvbnow,bttvb9 C: X1 X( o+ ~ b
1小匙公仔箱論壇( M4 r( D5 I C9 g2 m% X( x7 s4 U; r
細砂糖公仔箱論壇1 P, ]. H' l6 ^
1小匙
3 r& k2 [2 R$ {0 o% ^/ Rwww2.tvboxnow.com白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb* I4 @$ N! \$ v' o
1小匙
( l6 n. G! Z. u0 w+ @tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】www2.tvboxnow.com9 _7 ?1 N- U! I6 m1 }/ @% b! R
2 Y; H' p) D3 k+ U7 ~2 `; awww2.tvboxnow.com醬油
+ }4 e: F3 |9 r: h- m& r/ s" r公仔箱論壇適量9 ]- A; p& C+ k4 y
白胡椒粉
0 _" ~9 T0 B: Z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ p7 d, L R- Q4 J/ ?5 b' }香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 }+ N" [# f
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太白粉
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( q% ?3 l; E' vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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) [1 N- X& j/ ]. o5 d% j$ O7 }, T; I公仔箱論壇1.木耳、辣椒、竹筍切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y: L4 Q+ L: Z- {: x
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ s9 F$ s- i( x! {
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。% A8 q# ~$ a6 a7 B- V7 h4 F, r
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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