【材 料】+ h, C! \1 J& F7 _3 \8 d9 u8 C( `9 s
公仔箱論壇+ M1 y+ ]- i, c* @) J% `
去骨雞腿肉tvb now,tvbnow,bttvb0 I5 H o' ]/ F+ J; w, O' v
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R: d7 `8 C3 j; P( f
乾香菇
0 ?$ a$ L2 {) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' r' z4 I% g( Y0 ?8 U
紅蔥頭& I: r6 i* k. c3 l& w7 y c+ ^4 r
10公克
! o. W$ F" n+ \9 H, D蝦米5 K- \& `! H5 Z' c7 ~! E
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% C1 |( A; A
肉絲tvb now,tvbnow,bttvb7 F) u L7 j# P6 l, _3 \ H2 Q
5公克
5 F, t1 I4 Q; G' Y& G糯米
& l' \2 |' V4 }" V2 N3 e+ u20公克
1 [- ^' `& z6 v& Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉
5 y( X2 z2 d8 T6 e, ^' M$ w適量www2.tvboxnow.com h8 L" O3 H7 a0 [& C
【調 味 料】
6 r# J6 C1 B% M0 Otvb now,tvbnow,bttvb
9 V/ @3 e A2 ?, D1 u a8 x3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬www2.tvboxnow.com' \4 ]1 g R; Y& s' @
1/2小匙
! _3 F) x& w( r3 l牛頭牌原味高湯tvb now,tvbnow,bttvb% W' x+ R1 a3 T. L" [/ s2 e
100㏄www2.tvboxnow.com4 b: U# N! Y5 J& n) M! o6 a
醬油
/ L( b$ B4 J Z* ?6 q) f; \- ?1/2小匙公仔箱論壇0 ^0 g& d o, \* P) X, ~3 S
【醃 料】www2.tvboxnow.com2 M# F; K! h8 F$ ]' G( t
( q' Q. l+ A8 L/ V( L! \
牛頭牌沙茶醬
1 H' ~$ \) j+ ~. j# u- H1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 d( U' z0 p+ b3 I
米酒( Y) K& w }. C
1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }3 L& D# G' V& |/ t. e1 o# T
【做 法】6 j: H& a3 s6 g! p+ n$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 o/ ]' Q9 M( j
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇, s& Q3 L( }* D
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
& _' y9 [, ], {www2.tvboxnow.com3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e; t7 K! r' |
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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