返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 沙茶糯米雞

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( l: j. j( m# N8 h9 W* R3 R% K

6 U4 R4 c+ U5 C. s! L. p* v+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉& `, R7 f  }2 r& F( A  c
250公克
% v& S  h8 y! d# t. {: N乾香菇www2.tvboxnow.com0 u7 ~. H, I6 a: h
5公克
/ H. U1 n! V7 n, \" U公仔箱論壇紅蔥頭
- A& L* o1 V4 t% W1 otvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇& R- D) y1 ]1 H- B0 b6 |
蝦米
! ]. u- j! A8 @% F- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
' q* y, p* Q8 B0 j/ H: ]2 T肉絲
( P! n; [+ v1 p% D" d5公克: p5 V. v7 S( E3 X, k' S5 B2 i1 K
糯米
4 d- J2 m- x$ a3 x! Hwww2.tvboxnow.com20公克
% C& Z+ p- z7 Cwww2.tvboxnow.com太白粉公仔箱論壇; ~9 _# C+ j* ^
適量
4 h2 Y1 n- P+ I# C' H2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# P( ?! a& F: x9 g" v4 vtvb now,tvbnow,bttvb
: z( `7 p( r/ x# ~+ U8 o2 V) Y+ g牛頭牌沙茶醬
/ }% |$ z5 m' s2 hwww2.tvboxnow.com1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% z2 U  Q# F8 u9 Y8 [' D$ G( b
牛頭牌原味高湯公仔箱論壇/ {, ?2 u% `1 Q1 Z( W
100㏄
/ p1 L/ ~: R  W3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油www2.tvboxnow.com  \$ X/ _* k& c3 z5 G
1/2小匙
: F/ J$ ]! k/ m! b9 D" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 @) i& G$ f6 X# e
公仔箱論壇6 T  c* j5 y- P) p
牛頭牌沙茶醬
9 }, g3 _9 h! T7 Z+ b# }' s& r1小匙. C2 o; _6 j7 @7 c+ H
米酒
( X9 I# W6 r, s9 I) ~* f1 ytvb now,tvbnow,bttvb1大匙
* m5 I3 a* d9 R6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G5 X: n! ]4 }) m
" z1 J3 P5 b; Q% ~- c7 ^5 cwww2.tvboxnow.com【做  法】
- k7 Y, h. o. A3 ^& m3 z; otvb now,tvbnow,bttvb
0 @6 O  ]% }0 G1 w( cwww2.tvboxnow.com1.去骨雞腿肉加入所有醃料,醃約10分鐘;乾香菇泡水至軟切絲;蝦米泡水至軟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \: m5 ]' b; j+ Z; p
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香,再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
1 `6 D2 k  m0 Y0 B; qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料,再捲成卷狀,放入蒸鍋中蒸約30分鐘,取出均勻沾上太白粉備用。0 v# o; z2 ~7 M
4.另熱一鍋,倒入稍多的油,放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
返回列表