[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】
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沙拉筍片
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鹹蛋
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雞蛋
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蒜末
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【調 味 料】
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1大匙
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4 K, a- G$ C: P+ D' }3 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb( N1 W2 g$ J' {4 h0 U4 e8 O
少許tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ Z" E) j% T! a' Y& P

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  C: J: ?* M! m

" \5 w* H7 t& g5 [1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。5 L, X1 z+ x3 T2 E$ \( L
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。