[甜品] 日式可乐饼

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. x/ T" l# I% ^ 公仔箱論壇- t( C/ z  v2 b& ^/ [" _" A Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb! e5 m) G& X; ~4 B7 a9 S1 g0 `7 }" Y 通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。 - [6 [1 x# O5 D. ^5 Mwww2.tvboxnow.com脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。 3 L) D$ t1 M( d9 z" }$ W" B' `www2.tvboxnow.com說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。 2 C+ c* {8 h. |8 K1 z8 A- g2 G0 d公仔箱論壇----------------------------------- * w8 L, h& S% BIngredients:Potato----------數粒 / P, N1 q8 Q2 mtvb now,tvbnow,bttvb面包糖-----------一碗 $ H6 n2 o! p8 |& S+ Q7 }雞蛋------------1-2粒（蛋液）# f! ~: E" t' W/ m1 f 面粉------------一小碗/ Y) \6 e$ ~3 r, N5 ?. h 肉碎------------2團這樣 ' `7 L7 h; R: R" Y' e% {玉蜀黍----------小小碗 " L" x0 n+ b1 l0 Q% F) [www2.tvboxnow.comOnion-----------爆香用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 `' G+ m3 R6 ]* B, x6 D ----------------------------------- # b7 l2 V# O0 v; L! k/ jtvb now,tvbnow,bttvbProcedures: 8 a* M4 s! C4 F. p8 ~5 @& @www2.tvboxnow.com1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）: K- H6 T2 G3 X$ R( L: t 2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。 5 k- H" A, }+ Y3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。 2 V' {' ~! ?' _8 r/ p- Q6 Ewww2.tvboxnow.com4.加入胡椒粉及鹽調味。 + Y3 R$ W1 G: m! q+ M/ P: Q5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。公仔箱論壇! ~; k( Y# q7 ? 6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。 8 A7 v' x1 ?7 Z' Z/ k* H公仔箱論壇7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。公仔箱論壇. D. b! F6 t+ H+ J  X7 m- e 8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。   o/ ^# ]5 L4 m, F+ A+ Rwww2.tvboxnow.com9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。