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) W! X% q! P$ j& B2 ?8 ]( }tvb now,tvbnow,bttvbKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。4 `) v9 P1 K4 n+ ^; s- O w# x& `* n
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
( ^! f6 t: L e3 Q$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
7 J$ w5 w) y: x) g- Y1 mwww2.tvboxnow.com說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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2 i" [3 N3 y4 u! P jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:Potato----------數粒
& x! y. E+ f4 |+ c6 Uwww2.tvboxnow.com面包糖-----------一碗
( K( | B- m" \6 J) n# {2 n/ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋------------1-2粒（蛋液）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 R' @; Y% h0 ]5 |
面粉------------一小碗
k' }( u& ^5 B9 x% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎------------2團這樣
$ Q3 H4 f/ X6 k O% q玉蜀黍----------小小碗
- T% a0 Z$ |: h- H' @8 x* twww2.tvboxnow.comOnion-----------爆香用公仔箱論壇' c0 D6 ^2 |5 c1 C' g# s2 s
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- o6 ]* z5 g3 q/ B8 X: _7 {2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Procedures:公仔箱論壇/ C$ |9 Q6 k& t: B& r) q8 _- c
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）tvb now,tvbnow,bttvb4 C: D) y P5 n1 X% e! z% z
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
% b6 A7 |8 A) y5 x7 r! S3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。公仔箱論壇' T+ z) n( O( m9 A& l1 v o" Y$ X
4.加入胡椒粉及鹽調味。公仔箱論壇6 U& W5 H5 ]* L _
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。www2.tvboxnow.com( [; c& x7 I P% }4 \7 P; a- v, A$ b/ u
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# c* Z3 G* u5 }) o! i2 [" W
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
% r. f; L1 b: l" S! ]) ~8 X: e8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
/ p- W2 m% `: ~7 }1 J' K( H. C7 `9 `# u9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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