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7 x( g# e0 x4 B2 p8 etvb now,tvbnow,bttvbKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
$ t4 F+ r* y' j/ L公仔箱論壇通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E- N* k& n U6 F$ Z. h; d7 u, {
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
. X4 k+ F! R& \" K, a: C1 D# h. e說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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* F3 k. n8 E. U* ]- l- \6 Pwww2.tvboxnow.comIngredients:Potato----------數粒tvb now,tvbnow,bttvb: [$ c( p/ a/ W0 ]; _
面包糖-----------一碗www2.tvboxnow.com, U! m, l; v1 N% d$ a K
雞蛋------------1-2粒（蛋液）
+ N( b. f$ l& z. ]0 {& ?/ j) W7 Iwww2.tvboxnow.com面粉------------一小碗
# w1 N1 W1 h) _5 S$ M5 X. h2 @tvb now,tvbnow,bttvb肉碎------------2團這樣/ E7 p3 O8 U+ I8 y
玉蜀黍----------小小碗www2.tvboxnow.com; H& Q. _9 \& j' q! P
Onion-----------爆香用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 o3 @; N |
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Procedures:
% l* S3 K% h2 G' _1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）5 {- o) @" B2 F
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 `' r% x5 o. ]2 {
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。/ i# C: g0 c+ [8 p* t
4.加入胡椒粉及鹽調味。
, U5 R* m5 B2 O( W公仔箱論壇5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。公仔箱論壇1 G5 q1 i$ v/ \' z
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。公仔箱論壇) h( D1 F. {7 R7 y
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
2 a& u% m* q9 b' H; N8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
& ?6 f) F p0 }( ~9 b/ X4 j9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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