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Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
8 j( W& w0 j- s9 W0 Y+ F) Ltvb now,tvbnow,bttvb通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。 R3 Y6 H: P6 a! E5 z# P% k. R' {
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
* T* B& }- `6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。; y% F5 q; X, r$ m: K
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Ingredients:Potato----------數粒
q/ N8 p3 y1 }2 F" Y2 F* y) j% x面包糖-----------一碗
% w6 a' D5 ]& |( t- B$ y8 ?+ o o/ Gwww2.tvboxnow.com雞蛋------------1-2粒（蛋液）4 B, D4 H! H, Z! M [# B" g! N: [
面粉------------一小碗tvb now,tvbnow,bttvb3 q) B; ]1 c* p% _/ _
肉碎------------2團這樣! |. C( ]. @* P! c, J+ f/ R' P8 v
玉蜀黍----------小小碗
6 p) x" S$ c7 e0 j, k, d- O/ Dwww2.tvboxnow.comOnion-----------爆香用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~; N8 h' Z' G, V: j& L9 T9 ^
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Procedures:
. E( |- K$ A1 Y1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
+ l$ R7 f! p! V% X* \) _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
3 z" q U5 W5 |2 g9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。8 x" D+ U9 b5 `( R8 x: S! M
4.加入胡椒粉及鹽調味。
, t4 ]8 { I2 c& f! _7 B' z7 ~公仔箱論壇5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。tvb now,tvbnow,bttvb% N( o& |% ?' Z/ A( v1 y7 z
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
8 }) `) Z+ |. ]) J: S7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
# ?' c7 s, v% ]+ Z公仔箱論壇8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
4 u; b5 J. [5 l+ b) I Lwww2.tvboxnow.com9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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