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Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 \* ~; \0 j* R4 T1 `' X
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
. h8 Y% J y$ Z9 J0 I0 `% Itvb now,tvbnow,bttvb脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ \3 ^& N8 x. d3 |
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。www2.tvboxnow.com$ U0 t9 S+ F% {% Y, n
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; F8 D) P/ C6 N" L) z; Y公仔箱論壇Ingredients:Potato----------數粒
% z6 V8 W9 z1 K9 }. P6 l/ C/ L- Hwww2.tvboxnow.com面包糖-----------一碗
6 s% S# R2 h- J2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋------------1-2粒（蛋液）
7 H- b V! _/ I( ~4 ]' s公仔箱論壇面粉------------一小碗" [, j0 o& i* r. n+ _
肉碎------------2團這樣
8 h( b9 d C v' p/ ^www2.tvboxnow.com玉蜀黍----------小小碗www2.tvboxnow.com) O1 P G8 o4 X: u1 A6 Z* W* J
Onion-----------爆香用
' m8 Y& r( v& N3 A' X5 p' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-----------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& g4 C% r6 g3 Y! A8 v6 I
Procedures:tvb now,tvbnow,bttvb3 U" q3 ? {3 ~9 @8 A* Z. T; J
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
3 ?/ x* R9 K) J& |; R公仔箱論壇2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
$ _2 Z0 m; d9 A- F$ D x, U+ I公仔箱論壇3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
$ m7 H) V3 _) r, [) M! d hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入胡椒粉及鹽調味。www2.tvboxnow.com6 U9 A: y& w$ G( x7 Q: h- L
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。
0 c* v6 o$ b% Jwww2.tvboxnow.com6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。tvb now,tvbnow,bttvb- c! B: n. U9 `7 [8 h
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
+ B) f, g5 V. k& Awww2.tvboxnow.com8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。www2.tvboxnow.com( i4 b( }7 ]0 a) Z
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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