材料
1 M4 F l1 J: }' B! q/ {娃娃菜 3棵、雲耳(浸軟去蒂) 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb( W! M0 W `' O& m& Q6 N' V
" X4 ]$ F- o0 z8 o. W* J公仔箱論壇調味料
O" q2 i. C4 T8 {0 T4 Z& X蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙www2.tvboxnow.com0 [$ F5 y1 k+ b" z6 T0 Q! H' \- p
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7 v8 z8 Y9 Y' @$ stvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油,下蘿蔔糕以慢火煎香兩面,待凉後切條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 }6 T2 S" ~- x
9 g5 m+ B2 h+ P& K& i, c! { q公仔箱論壇2.麪筋以熱水略洗表面油份,榨乾水備用。公仔箱論壇. {/ A# P- h5 `! p
- v* X, {6 U% e6 @公仔箱論壇3.燒熱鑊下油,以中火爆香薑片,下娃娃菜轉大火略炒,加熱水,加蓋轉中火煮 3分鐘,繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻,加入生粉水炒至稠身,最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l3 C% c% j) O% q* n5 h
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+ ?# E" Q/ U" w+ q* ~雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素,營養價值非常之高。$ M+ z. T+ `, P8 o8 F* y A' O
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