材料www2.tvboxnow.com! @& D0 A- c8 ` A7 j6 P: d; l
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
! Y# q' \6 T5 htvb now,tvbnow,bttvb1 S+ p6 K! D- p( k
$ N e' A- n ]0 v0 K) R$ _, G: \做法
% ? x5 D% Q& v" l: w+ g0 F+ Twww2.tvboxnow.com1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
! T" c3 ~6 y7 a9 K0 b0 O; x5 _公仔箱論壇6 i6 T) [' K4 q2 L' e# V. a0 B/ `% u
2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
! n) [& t; N* hwww2.tvboxnow.com0 r2 Q( j1 v$ H% [
3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- ]$ S/ m$ C/ v! f7 ]7 J1 C! u5 d
www2.tvboxnow.com% v( O+ ^7 C9 o- l; x
tvb now,tvbnow,bttvb Q1 t- s( q) J/ ?& v e
貼士
/ v; a& U( K1 r4 pwww2.tvboxnow.com開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 / f/ b: _8 B. j' \2 P/ k( O
|
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 