材料
; b+ n) ~: a2 [4 Q3 K) n公仔箱論壇開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
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) d: k6 n1 D% o- ^4 U: [& B _www2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇+ S( S$ U) r+ d u7 P6 J
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。+ Q$ y7 w: Z1 |* y1 O) c
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2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b* E4 X0 [4 o
& v" i3 C( g7 T" _* @3 [, s, X& Swww2.tvboxnow.com3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。% G, Q$ s/ Z. ?. ~$ u1 ` W
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貼士
0 x5 R0 q8 o1 d1 E" G/ A8 f% i開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 tvb now,tvbnow,bttvb& h$ [1 \7 X2 k6 N
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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