材料0 m: m" o' M! U7 @7 S
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇0 C8 q5 [% _1 w: o2 a
- M0 p, s$ v% c' ]$ I% l/ x: x4 c1 O! r
做法
8 ^ H" c C: Q9 [4 f2 U& s0 p公仔箱論壇1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。/ v0 s3 ?! E) T* X$ o+ j/ n
' U9 j& c- y% I+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。公仔箱論壇* i" o. f: B# W9 a8 I
, C" _1 W" T6 Y6 z, _tvb now,tvbnow,bttvb3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 Q4 T2 f. W+ c# G3 r
tvb now,tvbnow,bttvb, w8 L7 j1 v- L- R1 _- S
% A" i9 ?3 ]4 T3 r0 O公仔箱論壇貼士1 G. ~7 ]9 U. {$ `0 y
開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
3 j& v# [& G7 K7 { |
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 