材料www2.tvboxnow.com6 a/ f) n' s+ C7 K, j8 C
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
9 I, H, H9 ], y. Q1 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! S8 ~9 l9 k% L" R
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做法
: p5 i5 [3 o. f$ P% I o3 m! h# x1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。$ x2 i) r8 |) ]$ p
v3 Z6 c* o9 L8 {$ k' wwww2.tvboxnow.com2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- z$ m8 Z0 @ K; [2 S% D
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3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。
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公仔箱論壇0 ?/ \7 W% i# c( h" i% w2 p Q
貼士
s7 O4 v3 }; @$ P& V9 Z3 e$ pwww2.tvboxnow.com開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 tvb now,tvbnow,bttvb& J, B6 T- x. a! u1 [1 _5 D, k+ x
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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