【材 料】 箭筍200公克 / R# e% u1 D( n! j1 u$ t7 @7 ^4 z
秀珍菇100公克4 a: J% @" ^& P* P# V2 @( k* j
蔥10公克
# ]3 S0 M. i& Q8 B6 p/ b公仔箱論壇辣椒10公克
# `9 T' e2 Q/ r4 m9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭10公克
: n( Z; {3 M; L2 m" Q
* [1 S* m N2 A 【調 味 料】
" N7 d5 Y% g( S$ F& X t 辣豆瓣醬1大匙
7 x% m B n0 r3 ]! G3 d: s1 L公仔箱論壇細砂糖1大匙
3 \7 G% ~, X1 J. [* swww2.tvboxnow.com雞粉1/2小匙
. A, @' Y Q4 Y4 x) B7 u0 u0 [香油1小匙 公仔箱論壇1 e) ^4 |& ~8 i2 e- Y* b
太白粉水1小匙
]9 L! M; ^* q
?% V/ a% T, m2 K* _公仔箱論壇 【做 法】
7 V6 F# f: J' J, a0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! x9 O4 ]* [1 B
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
" H k# f1 E$ Q; L& D3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
" _# u( S2 U$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
| 