[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 公仔箱論壇; |1 z. D& B0 ^: m
秀珍菇100公克3 V+ c/ j  D7 Z( i0 p% |, K
蔥10公克
9 _' t* E6 n' @& [$ Zwww2.tvboxnow.com辣椒10公克
; D' X: s" n: i1 {. z3 iwww2.tvboxnow.com蒜頭10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: O' u. s# M7 g) Y7 \  G9 U

  B; E7 I' e3 R& h9 M, \0 _' h公仔箱論壇 【調 味 料】
6 F0 t; b* g" ~9 c8 m 辣豆瓣醬1大匙 www2.tvboxnow.com- r- P4 C; [2 H2 [( s( P! f
細砂糖1大匙
, o1 s7 ?  c5 Y/ i) Q# H7 b公仔箱論壇雞粉1/2小匙 www2.tvboxnow.com' v* Z0 X, E: z0 U' L: H
香油1小匙   X0 T  F7 O# l* _& a  u
太白粉水1小匙
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! T8 `2 C% ]6 S$ }. q5 H! f* S公仔箱論壇 【做　 法】
8 U. W# X- P2 c: ttvb now,tvbnow,bttvb1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
9 B0 k6 l3 @) e" t, p8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
8 D! `- b* W1 {+ S" [( h; ], r) {9 Ewww2.tvboxnow.com3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 R$ H; t0 H# M" o# s; X: x& r
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。