[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
+ m5 D: I" u$ y2 j" r" ?秀珍菇100公克0 L) H& {7 q9 }/ \; _
蔥10公克 2 X9 f3 M$ A0 Y6 D6 A4 M& A
辣椒10公克
" T% G5 e$ H& u# H1 {. S, K" Fwww2.tvboxnow.com蒜頭10公克www2.tvboxnow.com: w1 V5 c& ^7 w4 v- m

0 O# F! z# B. b' Dtvb now,tvbnow,bttvb 【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# I* p( L3 |1 V6 n" I7 U. A
辣豆瓣醬1大匙
" V8 m. \" Z: z1 _% Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1大匙
! z# U4 Q* i& s  a4 I) ^. H5 L/ E/ P3 C雞粉1/2小匙
, l3 A' ]) z* R  R8 i% _( F6 stvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙 www2.tvboxnow.com7 h; T5 A( |# l) m, d0 t1 b* ]& d' O
太白粉水1小匙 公仔箱論壇5 P! S2 k; j" x

4 t( p2 G0 M+ |- Xtvb now,tvbnow,bttvb 【做　 法】
$ ?1 R: K0 A: F) z$ l3 I6 D6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" c" ^4 V; p) }8 s
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 公仔箱論壇" _0 ^* q3 \+ Y8 w
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _$ m0 m5 j9 O3 R
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。