[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 d6 [/ i  v/ f. S5 m1 {
秀珍菇100公克tvb now,tvbnow,bttvb& \- N& l+ s+ d6 r) X
蔥10公克 : k5 o, t' e2 F+ d6 ]+ g; k2 R# {
辣椒10公克 www2.tvboxnow.com* v- [! j3 ], l! O
蒜頭10公克
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6 a* V9 k! X6 @7 H3 }5 ~3 u( j! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【調 味 料】
8 A" ?. o5 u4 p, E* b8 I0 p 辣豆瓣醬1大匙
3 W6 g* j+ X! H2 v; ]. J6 `8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1大匙 3 c( b8 k6 w0 U/ _( P( S3 S
雞粉1/2小匙
4 D) R) U' G, o& C# Z& F) k2 q- `香油1小匙 6 [6 q" ^9 d- p  k4 o
太白粉水1小匙 / ]+ B# J+ \; }. Z
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【做　 法】
1 I( T9 h; j0 o- f' H; s1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D/ ?1 T( x1 A  B# Z$ A! I
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
. Y' ^& U# k' D* r% Bwww2.tvboxnow.com3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
& c) Y4 E$ N! Ywww2.tvboxnow.com4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。