[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
- C% n: H; o9 H" u" z秀珍菇100公克
. x# n4 h# q& k) }5 T公仔箱論壇 蔥10公克
  F4 O3 d" A& G( A( V1 e公仔箱論壇辣椒10公克
7 f2 g, f) p5 U6 L. ~# A9 X+ k蒜頭10公克
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! `9 e/ t! S" R3 R; L( v: @8 B, j 【調 味 料】
0 V) Q  `% a; Kwww2.tvboxnow.com 辣豆瓣醬1大匙
' q1 O/ Y- F9 {2 r) h公仔箱論壇細砂糖1大匙 公仔箱論壇" }2 R: m+ ~7 y  e
雞粉1/2小匙
7 j& I! _& Z) V1 G6 x& S香油1小匙
0 p  A9 U8 D! _太白粉水1小匙
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【做　 法】 3 ^$ P8 z- T0 h5 c; O: z7 p8 P: E
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
' I3 q0 g7 D4 s: I. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- S1 x1 I! n3 r1 }) I. h: u8 x: h
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: G4 F& K9 l% Y' S! u
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。