[中式食譜] 紅棗花生牛奶湯

zactlion1899

【材　料】
& R* Y! g, ?/ D# Z3 _% w帶皮花生  30克
" f  r+ L6 N9 z6 B8 _$ ytvb now,tvbnow,bttvb紅棗  3粒
! q$ L6 f8 c1 h8 y. ^% ?公仔箱論壇水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. x+ A$ W4 y# n
牛奶  300cc
# {% m; _# c- [1 y2 X冰糖  2大匙 $ b+ q& M" M. w  f3 r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 H( V8 E+ }
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用 8 q3 N$ X2 n) N0 F0 p& n
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用
+ h7 R7 W0 O& l5 k# ^' f6 r3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用 - ?; w: r6 P0 H+ m/ |! B
3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。
( S1 n( Z. T" m! U. c4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。