材 料】
. a- r' c4 P7 \; Vtvb now,tvbnow,bttvb油豆腐 2個 www2.tvboxnow.com5 K0 m( ^ Y) _- Q& C8 Q
沙拉油 1大匙 www2.tvboxnow.com1 m" l8 f0 q8 \8 m; C
鮮蝦 3尾
1 K, m: N. T [. N, g( h( E' twww2.tvboxnow.com魚丸 3個 % ?" G$ A+ ]1 K4 a0 _+ [: e0 f
麵條 150公克 ! y5 \, ?+ d$ T& l. ~
豆芽菜 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E* i* Z% f" \2 _+ W8 [
白煮蛋 1/2個 公仔箱論壇& O# `7 Y& z1 e" \1 {; {; B* L
紅蔥頭酥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _6 t; b* T' c: `$ g( L
九層塔葉 少許
/ Y. U( {: d! l紅辣椒片 少許 www2.tvboxnow.com& s/ A4 M' t6 ^
【調味料】
! I% N9 u2 A% k. r& S4 I7 ^A.蝦米 3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 z W2 a, W3 Y% }* f# R: x
紅蔥頭 1瓣
! W1 V) _/ }4 [+ k 大蒜 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( D* O: m3 f& m4 s4 T5 U
薑 1小塊 www2.tvboxnow.com) C! u# C" u) Z* I. X7 X
乾香茅 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" y* {7 z4 h4 s0 f
紅辣椒 1/2根
& H$ L5 m% n- U' T9 H. F, `+ l" n" S. Bwww2.tvboxnow.com 咖哩粉 2大匙
5 X+ N+ U: @ r$ d公仔箱論壇 蝦醬 2小匙
3 \: G" z `+ I% j5 Qtvb now,tvbnow,bttvb 沙拉油 少許
/ P" t/ n& J2 E$ a' d2 O8 S公仔箱論壇B.雞湯 500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 ^' O2 r' U* a3 r; I
椰奶 200c.c 4 o& y- p- N$ A& k f L9 B5 i
鹽 少許
& T) |- B0 `2 G9 H5 | K4 V$ A5 g公仔箱論壇 胡椒粉 少許 www2.tvboxnow.com9 G6 g: @/ U1 ]
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& i( ?' B E* q1 W' S) E- ]
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
# z: M' ^2 o2 b [% O) x, t+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
* A1 G' J$ q, b7 e7 g. o9 G$ B: Lwww2.tvboxnow.com3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 公仔箱論壇: f/ h0 s9 {2 e7 a+ e7 d
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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