材 料】
6 x: M, Q9 |5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐 2個 公仔箱論壇9 B/ U: Q) G+ W* I
沙拉油 1大匙
* B) q% e: [9 `" L公仔箱論壇鮮蝦 3尾
" |- U+ H6 `/ N! C0 Y* ?, ?www2.tvboxnow.com魚丸 3個 tvb now,tvbnow,bttvb- V9 t: h3 {2 C- E& b5 Z
麵條 150公克 3 t8 h5 ^: O& G5 N
豆芽菜 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 |; U4 c* y; ^+ [
白煮蛋 1/2個
~& @9 m+ s+ E/ w z紅蔥頭酥 少許 www2.tvboxnow.com; M# `- c4 u: q- y
九層塔葉 少許 公仔箱論壇) d' a0 T& y' s5 L6 `3 d% L, z, y
紅辣椒片 少許
3 S) r% H3 U, y5 h* ]7 J) C# Y【調味料】
. X! I: K( V% f% K2 ^3 `/ hA.蝦米 3公克
. \8 R$ T+ ~9 a' }* _ 紅蔥頭 1瓣
& r( z9 h U" h3 ?+ E8 D+ mwww2.tvboxnow.com 大蒜 1個 5 t T: v& r, u) [: r( X
薑 1小塊
. e {* a+ t( y4 z4 v5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾香茅 少許 www2.tvboxnow.com# \6 ~" r, V4 C8 O0 K3 R
紅辣椒 1/2根 : A7 B5 S L% U+ k0 ] i2 S5 d
咖哩粉 2大匙
5 B3 w" t/ B; l3 _, u- \公仔箱論壇 蝦醬 2小匙
1 K# u& p) k7 W k$ u6 b+ b/ Q! L 沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& O1 m% d$ k5 [- j* j: k- o! \! r
B.雞湯 500c.c
) h8 u2 l& ]7 D/ t; X9 G# u4 O kwww2.tvboxnow.com 椰奶 200c.c 公仔箱論壇! _ j; t; N0 d. K' m
鹽 少許
T( ^6 v `' ctvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許
0 s% H9 i9 {/ B% r1 s. S公仔箱論壇【做 法】 " X0 H+ O8 O. o, V# [1 _4 B
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 公仔箱論壇- x. F2 z6 ?# n y# g
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
- S, Z6 k% ]4 \+ v- ztvb now,tvbnow,bttvb3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
- D" i7 Z, R$ h z- ]9 | |/ T4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
| 
