材 料】
" d/ O9 {' _& u! K& T公仔箱論壇油豆腐 2個
! N7 U. [/ b+ I- r) x' j& bwww2.tvboxnow.com沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?/ j9 P8 K. _+ X2 _2 m# Y/ q
鮮蝦 3尾
- K* C: Q, C/ c魚丸 3個
1 j1 x1 ?) i7 G$ O5 z3 ytvb now,tvbnow,bttvb麵條 150公克
* s$ v0 c( L- H* ?* D; R豆芽菜 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; d( \. r+ @1 V/ l+ {3 ~- e
白煮蛋 1/2個 % H- q. @9 D4 x* @* K
紅蔥頭酥 少許 1 _+ |' f' i2 G3 O4 u
九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% M, u+ T" y% y" P
紅辣椒片 少許 www2.tvboxnow.com* k; M$ c. i7 h* x- g+ k
【調味料】
! y" r% W( u! s7 [A.蝦米 3公克
/ ?2 Y/ [: X7 R$ \tvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 1瓣
' H9 v6 K- H4 R: A/ ]" i) L公仔箱論壇 大蒜 1個 www2.tvboxnow.com# o9 z- e6 Y' J
薑 1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb( O7 u4 _5 Z/ {" D* g1 w4 n; H
乾香茅 少許
0 l% N' F1 e5 o* ~ 紅辣椒 1/2根
, d1 N$ J+ ?$ D3 gwww2.tvboxnow.com 咖哩粉 2大匙 2 G) q& v7 ~# N7 F* q9 B7 V
蝦醬 2小匙
1 h( ?: a2 Q5 m$ w1 \3 I/ G/ F 沙拉油 少許
! ^0 y. f) b0 Q e4 }0 [) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞湯 500c.c
1 i. T F1 d1 c# H* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 200c.c + s" T1 L% d0 E( S* \% l5 U8 u7 D
鹽 少許 ! f( e5 M7 a) x6 {
胡椒粉 少許
_) w( W* m6 m" a9 O: W公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& E$ k7 q5 ]: `, d' ]0 g
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
' `/ q0 A, B3 N' z$ Twww2.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
( O: O5 w8 r' b7 |/ J3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
# W6 j5 x" K" l$ \) ?2 o" K: j# iwww2.tvboxnow.com4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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