材 料】
2 k8 U4 n3 i4 n- R* f: ]) ptvb now,tvbnow,bttvb油豆腐 2個
) u: z& Z; A" L6 F% |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙 公仔箱論壇% ?1 _, y% `; h; m& c& e) X% I# }
鮮蝦 3尾
! a2 I7 e0 C$ N. y7 W& K0 b( z' h/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚丸 3個
: b& @$ d5 v4 D: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條 150公克
3 n: D; U0 s" u: I7 ?, ?" h+ P4 j豆芽菜 10公克
7 `; f6 @. n1 C* Wwww2.tvboxnow.com白煮蛋 1/2個
+ M# L- l7 \+ B! |( [; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `: G S9 g2 U# W' p
九層塔葉 少許 ' l7 j$ g, V6 s% ? J7 h
紅辣椒片 少許
u, I- I4 k) q公仔箱論壇【調味料】
6 }0 A) {8 ~6 q5 X% O: o u/ |: t* `. iA.蝦米 3公克
/ A* K7 S! C+ E2 P6 K% s2 a 紅蔥頭 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb$ M) B7 x% K, N" o2 j, @6 o
大蒜 1個
" ^# l! [4 B- Z: N% d# h8 n* @ 薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ ?: R+ O4 j* X3 S1 v! h3 H
乾香茅 少許
5 n& q. e- Y/ P! N2 @公仔箱論壇 紅辣椒 1/2根
! Y. Z/ q; n4 _公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙
C+ f& N" [$ h; x. U: l 蝦醬 2小匙 www2.tvboxnow.com% r$ \# T1 M2 f$ @
沙拉油 少許
^" `9 P) \2 I: ^7 [7 [: _tvb now,tvbnow,bttvbB.雞湯 500c.c
" H }$ |, S$ D$ J/ ?: {2 g3 Dtvb now,tvbnow,bttvb 椰奶 200c.c 公仔箱論壇6 y0 G+ ?4 h; _$ Q% `. V
鹽 少許
! f# ]! p9 y3 w: Q7 }公仔箱論壇 胡椒粉 少許 / N( R. l) [0 Q4 r1 K" X6 @9 g
【做 法】
D1 K# ?7 `; d% n8 f% I" f公仔箱論壇1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
0 f! Z: c4 y+ D2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
" ]5 K* d" p) f5 G/ z1 P8 [; ^# ywww2.tvboxnow.com3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
, m( S D# I! S$ l+ Z$ x4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
| 
