材 料】
7 o5 l! M ~0 \$ |! n) Hwww2.tvboxnow.com油豆腐 2個 www2.tvboxnow.com8 d2 @/ X; b; Q {; e O0 M4 Y
沙拉油 1大匙
; P$ J* G1 q' H, l A3 b1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 3尾 # K7 b+ @6 C! W1 v6 p& N7 d9 g- @
魚丸 3個 公仔箱論壇' e" J0 R# p3 j6 i4 w# X8 ?
麵條 150公克
7 i/ L A4 |5 y" H1 C公仔箱論壇豆芽菜 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 k7 q9 Q. P2 C! p& C/ y( \
白煮蛋 1/2個
1 p8 Y: S3 n2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許
" @' m: D {* h- M! U7 qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 少許 www2.tvboxnow.com. O% q K; k1 k: F+ A; o
紅辣椒片 少許
9 N$ {, t+ t9 g【調味料】
1 q" R: a2 w2 i. B+ ]tvb now,tvbnow,bttvbA.蝦米 3公克 8 O, r3 u- p- g) A$ o
紅蔥頭 1瓣
( ~9 Q' c; y. Z1 { w7 j! a! Ltvb now,tvbnow,bttvb 大蒜 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h) @: ^' Z" u/ z
薑 1小塊
4 d3 g, I9 P. f1 i9 m& Z/ f9 x# o: D! xwww2.tvboxnow.com 乾香茅 少許
! k, y3 L: k1 g3 i- {tvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根
& i1 r( p7 P+ b- y* F; a" ^公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙
+ V2 f$ X3 Y. o" R: e; h 蝦醬 2小匙 : Y( r( M! r( S
沙拉油 少許 3 R, \. q) N& z5 z5 o
B.雞湯 500c.c
3 z: y0 L% M5 x- Z7 u公仔箱論壇 椰奶 200c.c 公仔箱論壇& P: u- C7 {+ Y$ z6 q
鹽 少許
( {+ V$ ~8 d6 m1 r 胡椒粉 少許 www2.tvboxnow.com( A- s' Y" _$ E' Z5 O. W. ?
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 L* | r6 G& g4 P- V1 J
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 U* |; t4 j4 L
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
5 O" N& J- v$ s* _" ]/ N! k4 J3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
( k4 n4 ?" H2 _, z NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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