材 料】 公仔箱論壇! u" D( K) S8 _% Z
油豆腐 2個
5 I. e2 z* z7 }& W2 S) V( r* B沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V7 a# e8 j1 e% k; D7 r8 q, {4 \: i, Q
鮮蝦 3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# Z$ @( C& ~8 T. F
魚丸 3個
8 D7 }" f( J9 K5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, N& E, L5 a$ v
豆芽菜 10公克
# i4 |! d+ r8 U# r: d白煮蛋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( d1 t7 B" q. n
紅蔥頭酥 少許
( S# J# _6 W( s4 F1 k九層塔葉 少許
4 Q ~* J: j, Awww2.tvboxnow.com紅辣椒片 少許
7 F8 K+ I' J9 R# A" hwww2.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' C: t2 j q# K2 M% N" ^
A.蝦米 3公克 公仔箱論壇4 z4 E! l; j0 }& U) |
紅蔥頭 1瓣
! k% X8 O* G+ k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜 1個
C+ g' P S' @3 A4 btvb now,tvbnow,bttvb 薑 1小塊 公仔箱論壇) | V0 _& v a/ |/ v
乾香茅 少許
5 r1 I: H' M* m3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒 1/2根
9 y; a) i$ @# Z# [公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙 公仔箱論壇: E- l4 {, F0 x8 R! p
蝦醬 2小匙
, i* a% L; ^% K* }2 m% @tvb now,tvbnow,bttvb 沙拉油 少許 公仔箱論壇- u m! x# ~7 Z" @/ p
B.雞湯 500c.c 公仔箱論壇) K j; h/ P1 @ Z! w, R
椰奶 200c.c
) c* m7 v! I+ P& O6 atvb now,tvbnow,bttvb 鹽 少許
0 L- ?" Z# b1 w; g6 |9 Z/ a4 mtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許
: d3 x/ y' t, H9 Kwww2.tvboxnow.com【做 法】 ! m( M4 a6 Z8 O8 \2 c1 X6 T$ n. \
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 ) Y3 H" k+ V- W# r, S
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& u# l% Z( H+ c% }
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
( j1 f' t# V8 C/ u2 N4 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
| 
