材 料】
% C* ?9 e B5 h+ h; a) `油豆腐 2個 公仔箱論壇7 i2 s0 N6 q% f% h9 Y
沙拉油 1大匙
7 d" W% d# Q" b3 swww2.tvboxnow.com鮮蝦 3尾 公仔箱論壇& c J7 I5 `9 W( v+ K. J) v6 `$ @
魚丸 3個 : w# h* u& p. s5 I$ ]3 w8 H- G: i
麵條 150公克 www2.tvboxnow.com1 j; [5 t+ s4 y4 V8 \5 N4 {
豆芽菜 10公克
7 _; v) V# Q2 ~1 q# owww2.tvboxnow.com白煮蛋 1/2個
% a) ^% ]" \- S3 P紅蔥頭酥 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; E3 S5 H* ~7 m9 j
九層塔葉 少許
8 l2 m5 b2 f- m4 O紅辣椒片 少許 www2.tvboxnow.com! c8 y& I) _& D! Z4 ^: i
【調味料】
6 z1 J/ g# b0 U/ J+ F' {1 ctvb now,tvbnow,bttvbA.蝦米 3公克
5 L' F" y9 N( T" ] 紅蔥頭 1瓣
& q1 q( u' }+ Y4 Zwww2.tvboxnow.com 大蒜 1個 % k. Y1 ]; S" J6 N" V( H
薑 1小塊
0 J+ o; f! D* n5 }% P l* n L 乾香茅 少許 2 Y& a( L& v1 Y$ P/ ]1 e5 m. C8 M
紅辣椒 1/2根 / M& U3 Y$ {0 Z" F: o
咖哩粉 2大匙 公仔箱論壇! K7 K0 ~: c w. |; S
蝦醬 2小匙 www2.tvboxnow.com0 r* {1 t0 x, @. P
沙拉油 少許
. v: e( P# x0 k. b- g$ Btvb now,tvbnow,bttvbB.雞湯 500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( W7 g0 ^1 {
椰奶 200c.c
7 z4 I! [% w0 v C, p( g 鹽 少許 ! Q' J' |1 B4 D. y; e9 i3 R
胡椒粉 少許
1 `& q/ ~, Y& T: U3 t【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E g+ \; c# G8 ~
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 N; A# w6 q& V7 \0 O% W
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! }$ u5 g* M4 T' o! E7 @4 Q
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^( B3 A) y/ C8 F* c# r
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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