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新加坡叻沙

材 料】
$ d! y9 r& d* I$ X油豆腐  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 b) ^; c) M8 F. b
沙拉油  1大匙 www2.tvboxnow.com# t# P* V. b& K; F% ^
鮮蝦  3尾 www2.tvboxnow.com2 V" E# [8 \4 t1 U, e- l
魚丸  3個
0 c: D4 s, d) V; n: O: y8 R公仔箱論壇麵條  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% i! n1 E9 T: Z- H
豆芽菜  10公克 " {; G) G( s3 g6 l' F1 L/ V
白煮蛋  1/2個 公仔箱論壇5 _  v: R1 l) L
紅蔥頭酥  少許
! {% m" W0 P7 d1 U九層塔葉  少許 公仔箱論壇% o6 g4 r0 h1 y$ t: E
紅辣椒片  少許 7 x! B6 e. X' y- O% y1 U& k& ?4 B
【調味料】
% E6 x, d' r* C1 e9 Bwww2.tvboxnow.comA.蝦米  3公克 1 B3 p% n" n0 A$ @
 紅蔥頭  1瓣
: n1 j  y3 g  N4 l; @/ n$ p- ]5 A 大蒜  1個
) r( L8 n4 z; p7 v; R 薑  1小塊
* w) @" G0 S8 J4 g1 B' C9 n  J; ?tvb now,tvbnow,bttvb 乾香茅  少許
+ ]' i3 {/ w$ x( S% @: l( S$ K2 @ 紅辣椒  1/2根
6 x  k+ ^3 ]* h* b, K* j1 D 咖哩粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y' Q/ X. d1 ^- u
 蝦醬  2小匙
. i- [. C* Z# @1 x! @4 Q! v公仔箱論壇 沙拉油  少許 : r& g# ]- \: K* x4 y% j: H; M! ~
B.雞湯  500c.c
4 k8 D, F5 }3 P3 X* ?7 t 椰奶  200c.c 公仔箱論壇0 H: m8 Y/ z3 `  ^
 鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 d( l+ M& }! f. ]; s0 ?
 胡椒粉  少許
7 {2 _6 |0 N# w  r8 x3 H【做 法】
2 V) c7 U$ h" \  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用;油豆腐切片備用。
6 U# W, |" q" p0 t# r5 F4 n2.取一湯鍋,在鍋中加入沙拉油,以中火將作法1的調味料A炒香後,再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 公仔箱論壇4 G5 q( r/ o& {+ B  G/ \( a+ j
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後,再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
, O( K, ~' M0 k' Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將豆芽菜川燙數秒鐘,放入作法3的碗中,再將白煮蛋放入,最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。
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