[中式食譜] 青梅煮蝦

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蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# u/ H6 ^; m# @8 ]' ^

7 h0 R# P# N. |' |8 }0 _4 `. mwww2.tvboxnow.com醬汁tvb now,tvbnow,bttvb9 _, Z5 L0 E5 Z8 d( A3 M3 H
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙www2.tvboxnow.com7 D; \; o7 z& M# \3 ]3 P4 r$ i' J
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' H! Q0 t6 |4 y" j( n8 ~$ Uwww2.tvboxnow.com做法3 G2 X/ [1 y7 s+ l4 G( Z" K( t) t
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 o) L3 R4 k$ p5 L; P% u

4 K/ ?, f( g4 A) F  B公仔箱論壇3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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: f, G# e( ^- r3 V2 \) |: Itvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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青梅1 w$ {4 L4 w0 m6 ?9 E
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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