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蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條公仔箱論壇, h; C' p% E0 U( Z% G0 }
. C; ]) l5 A; k# `. W- _. W' L" Ewww2.tvboxnow.com醬汁www2.tvboxnow.com; |- H) D, y( R' ~3 x3 \
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙# Y) O3 b% P+ |9 G9 a; y0 l- J
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' T5 ], e( b7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
Y7 i7 E8 P! S: U( B8 B8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。, s0 R z$ h; I) x* h4 v1 X1 ^/ i3 H& G! b
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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+ _, `( H, z% j. T' V6 W4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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! `( p4 u( M `' z* [6 Y青梅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ h' N% O% s2 }: D! w% H# `; ^
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 公仔箱論壇6 V8 \. {5 r+ ]9 ~; \$ l" R9 y
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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