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[中式食譜] 青梅煮蝦

材料
+ M; J; {% u( J- p' |/ J" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 16隻、生粉適量、麪包(切粒) 2片、紅椒(切角) 1個、青梅(去核切角) 2粒、葱白(切段) 1條
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. P& Q' U7 n1 U- r' T公仔箱論壇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb, i* L+ ~0 x6 U. U& a% i9 K
青梅(切碎) 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙www2.tvboxnow.com5 ]$ f: a5 ]; k  P
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" Y$ x% u+ i, k' R/ J7 m$ A9 Lwww2.tvboxnow.com做法
2 F) V0 i% g( T' G, h; r5 d公仔箱論壇1.鍋中加入青梅、水、茄汁,加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水,盛起青梅去核,連水放入攪拌機,攪成醬汁。
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' W: x# N) W5 x公仔箱論壇2.蝦去殼及頭,拍上生粉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a* h/ k/ c6 K* o
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3.燒滾油至 150℃,放麪包粒拌炸至金黃色,盛起瀝油,先上碟。
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+ ~1 e/ l& r1 a: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊下蝦炸熟,瀝油。www2.tvboxnow.com7 [- I: i9 B$ V) `" O

) X" {0 R3 e( j3 F8 \5.原鑊倒去油,爆香紅椒、青梅、葱白,將蝦回鑊,下醬汁略炒,上碟,完成。
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青梅
" c( g* a1 ?2 c含豐富蛋白質、維他命、有機酸等,可促進人體新陳代謝,還能美顏護膚。
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