材料
- i: N. j5 U4 M( S. X9 h- @6 P; J8 ]蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條公仔箱論壇$ X% I: A* g, U1 i9 X% X; t
. {# }& ^" V. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
' q/ T; r8 m5 c6 H青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙www2.tvboxnow.com1 k8 B& I- J5 E- m
. a; r: M( U" f% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j U d; m+ b% C3 f: k0 U
做法
7 G# B) b5 V* M! `1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。+ w# u( ~) Q- N! e' \, U& x8 ]
www2.tvboxnow.com8 Z6 I' }6 p9 O$ B9 O$ h
2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
: ]) h1 |! L) X' B5 K. R公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 Z$ @3 g. m1 ^' m
3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。1 z+ b: @4 o4 J& X D! f: R
. N' ^: ^7 \% s- ?/ v4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。www2.tvboxnow.com9 v# n2 J) b* b. o3 O( r, o
2 B( g* U6 E/ Y& ]5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。tvb now,tvbnow,bttvb) d- ^+ V9 N; R" C2 M. I3 f: b- I/ c
. [/ a; W$ _& U. [, v# W" c. j. E9 W& f; @( r. @& c8 L, l, w% o4 o
青梅1 \2 Q8 X! `5 n% ]
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
& ^$ Z1 p9 ]: ^0 ]) Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-2-2 06:00 AM
| 