[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb  O0 m  z0 o* ]
法國鵝肝 3 塊
. k0 z, n  F& ?& j高筋麵粉少許/ ~+ i/ G) R! [
橄欖油 80 毫升
5 o/ c# |  L! Z5 Z( b) T& V$ q2 atvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋汁 20 毫升公仔箱論壇7 r# O8 B# N# o3 Y1 O4 ^
蒜蓉 1 茶匙
. ^3 V4 p2 C4 V) a" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 ¼ 茶匙/ Z7 A5 x6 W2 e) O, U9 K( T1 O3 u, b) D
鹽 ¼ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' |/ h3 ?# Z7 n  h1 B2 x( h. w
砂糖 ½ 茶匙' A& D  n& T" C0 i) l5 o
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* l/ ~% d% Y% y8 f4 N( {* |: \
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb: j! ~# N1 E; H+ @
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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