材料：
) B4 U7 ?- N: ]0 U雞翼 2 磅
! _$ t5 s2 q n5 d$ L2 G' U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支
# ?8 O5 i$ W9 N! g$ [ G- r. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 湯匙
# P0 [ Y* }; ]& j1 Y& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
) a2 S& U& b/ x' Ewww2.tvboxnow.com冰水 1 大瓶
, R3 z& T e4 j) |* z公仔箱論壇冰粒大量
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& N0 X% ]8 b6 {. G$ D: r# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：% S) d/ G$ o( [" H7 ^9 x
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；2 A2 g1 v$ k) W; @7 I6 M
(2)煲滾熱水；5 p. K# c& ?# S0 e+ V( ?( d
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；0 {6 b" H6 d! J) K) ]9 `, a
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇1 l; c- @/ r" o; D; a9 D0 D
(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb$ A' F5 H# e0 Q
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
+ ?2 {* _6 p% C9 L2 z5 {. c# ^公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；www2.tvboxnow.com7 q9 M$ [) U5 _* }5 F, u/ P( [( \4 e( G
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇9 V" B6 ?+ a# S* j8 H8 Y/ \# o6 ?5 ?
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。tvb now,tvbnow,bttvb" U9 ^" y9 \6 o+ W$ s
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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