材料：tvb now,tvbnow,bttvb. B* {$ t/ ~# f6 C
雞翼 2 磅
# m- y/ I/ s" @3 T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支www2.tvboxnow.com6 j2 G- K; a- H4 ~1 P4 F0 X$ I
魚露 1 湯匙4 p& l5 j1 D5 t3 U2 x- b9 t7 b+ N
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）! A3 T1 ?& r' ~& k5 L0 p _. i
冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# f: M& f+ F% h0 o! R- K9 }
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制法：
/ G# T5 [, [0 k6 G1 @3 H- F! t(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
' ^' r ~0 R5 l# @; G' A(2)煲滾熱水；
; ^) Q+ A) ]2 U$ }- h kwww2.tvboxnow.com(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
- k3 h: |; n0 P" Z aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
9 }0 J& A0 T( X0 a! H( H- g(5)待雞翼的心也冰凍後；
2 W/ ]% j+ P5 `, d0 e( S' B(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
+ d* j3 Y8 F- @, s+ K(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；6 F- J9 I, D, x4 k
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb# f. b, A; o1 o0 s ^' j3 y
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。3 D7 X) s1 i: m: e! P$ g
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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