材料：
5 r3 C$ ~! }4 V$ \0 h! A- awww2.tvboxnow.com雞翼 2 磅
" x6 m: F# @+ r0 l9 a5 Q* c醉汁 1 支
~% y. Z: Z" W( m: Ewww2.tvboxnow.com魚露 1 湯匙
4 g+ }9 C; \: g紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇$ d* ]0 X+ j- u7 z8 V; u% F+ I
冰水 1 大瓶
% b z* x" _$ I: C3 A s# x z冰粒大量
# |/ S P9 o3 x% ]" u1 |
# F b1 j: C# R/ _" Q1 }" Btvb now,tvbnow,bttvb制法：
( A" w6 O" N6 Y5 H. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
; p( d$ Y& ~/ r, N8 Ntvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；; y! C; }' {$ K: b
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；公仔箱論壇( K( G! p; t" q* m" |
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
$ z$ E3 f, [5 _/ X6 `* K; C4 U9 w( q(5)待雞翼的心也冰凍後；
2 U6 T2 j8 b% }! S" b4 F(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；tvb now,tvbnow,bttvb( J8 S' \7 @7 b3 r" M
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
- H( N9 X5 T/ H- j7 P0 W- Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
" }$ F! M/ [( t2 g( |, Ywww2.tvboxnow.com(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
+ M+ h) B% z- n, _; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A m* d v- x
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:41 PM
| 