材料" L5 w" h7 \7 h# O2 R' Y, N
胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 R8 k( s8 r. ^* v6 a1 @7 }
公仔箱論壇8 [: ~. R( X7 M/ ]& h
醃料
4 J, M+ F6 j* p7 K3 p* x' btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙8 u- I" g# x# X) T+ X# ^
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調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?7 B* a$ B- w" u
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許 ~ \7 e1 q. B9 B6 x
( ^& t; k7 H! X0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 T* s4 k2 Z8 i. g
做法
l+ C6 H- Q' h5 f( P1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
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7 L- r/ z: I) _1 q: Z- u公仔箱論壇2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。
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3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
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4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. K4 N* T' D: m) l! e# \
3 S% k* K: z/ @* N8 a% i% twww2.tvboxnow.com5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
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6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( ~1 P" s+ k
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7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ t5 \5 H6 x. p8 E
+ S& e- k$ p( v" X* ]www2.tvboxnow.com8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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