材料﹕
' X0 }% t3 @/ p* d乾貝 200克 （一斤大約600克）www2.tvboxnow.com* K9 a% s2 ~. C3 B/ s
金華火腿 60克www2.tvboxnow.com/ A l& y! C6 n6 z, _ o
馬友鹹魚 60克9 l7 L- d- g5 e* x8 N" m4 e
蝦米 100克公仔箱論壇2 `' u Z4 b5 G& t2 x/ X
乾葱頭 10個www2.tvboxnow.com8 p5 ?4 Q2 p, Z _; u9 _- g
蒜頭 2個www2.tvboxnow.com' f4 Y5 }& V4 F! Y+ y4 e Q
小魚乾 60克公仔箱論壇8 g# W8 ]7 R7 l7 E5 W2 p
黑糖 1湯匙. ^5 l' X! |1 ?
蝦籽 四分之一杯
, I" y4 w% j+ E0 D$ y: rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W' c5 A3 [6 ]5 a ` x
辣椒粉 酌量% ?2 t! m8 e; h. `/ _1 p y
油 1杯www2.tvboxnow.com4 w0 n% N8 h6 w+ o: k
公仔箱論壇1 T9 h _5 K' T/ p
/ b- F0 a- U; @; y# A' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! U/ x5 p/ y6 r% h7 ?" f( Kwww2.tvboxnow.com材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香www2.tvboxnow.com/ X" B) S# s, c0 O1 W
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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' N* i' P1 Q* ]- j3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
7 h. Y" \9 t6 f7 ?$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。www2.tvboxnow.com; b- e7 m- f6 \1 ]' J
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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