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【材 料】
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, t2 @. x6 ?- \# A+ Nwww2.tvboxnow.com雞腿肉 1支
( s3 i5 m4 `: K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) g+ x' ]' M1 v( O4 S
青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: q9 t$ |2 l. i' a
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【調 味 料】+ _8 _7 i3 E2 S- S1 P& [0 u
. ^ e+ }2 v& dA.鹽 少許
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) [) f4 B, k2 I# D$ F" l4 ]公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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# b7 u s& `4 C5 y8 v! Q1 ~B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙
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太白粉水 少許www2.tvboxnow.com7 z i; p" G$ Y! H9 c4 } H( H
8 G! _& s, ~ h/ f( z' p' h z【做 法】公仔箱論壇' I) G% s6 a" M/ S ~
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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% o2 m5 a2 V# X& R: j2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 S# d+ P) {
6 p' k6 p/ q$ L; N3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。6 `& s( t! h2 ~0 U' A' B+ r
3 ~4 O% U5 G7 g. @( p( D: y4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。# a! J) ~- D! z7 P9 j2 ?1 c9 }) v. G
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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