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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材  料】) V* t: m* n/ L$ c7 b# N
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豬頸肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb' I) ~! }2 r) q  B% ?% `
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( H+ k. L# O. D' Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 V" y4 X, @1 U0 i$ R
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辣椒 1條www2.tvboxnow.com( }3 I% n: Y( p8 D

5 }) ?" W6 l+ K% t2 H* {% Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# _9 o3 p8 {/ K3 G) T

# T9 C) n2 Z1 v$ p  R# c1 O, `. htvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( y6 C/ x/ E/ c- x" @- c  U1 `
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e! L/ C% J  g$ p* _' c& y: i
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花椒粉 1小匙
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2 v4 ^8 H7 B( E% {3 L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; f* b7 K; k. _9 x1 ~

0 l1 J9 ~9 [; B& F6 q醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ s8 J* Y) B6 T1 U

$ {4 \* ?: ?2 _【做  法】
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1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 z6 q$ L5 `

7 _$ g* w2 F  }7 S. i- Z( L; a& J2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
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$ O2 t( ^3 A, bwww2.tvboxnow.com3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。www2.tvboxnow.com$ s  F& ]) y# q$ d$ l6 [' @* v  O2 [

  W  Z1 _( @8 A9 R8 p- }www2.tvboxnow.com4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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