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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材  料】
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豬頸肉 300公克
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$ f( ]: ~* @2 @: ^7 [. L9 wtvb now,tvbnow,bttvb銀芽 50公克www2.tvboxnow.com' b' m- e1 I! y) T! Q
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香菜 2支tvb now,tvbnow,bttvb+ k4 o) F' i9 F7 c0 x
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蒜頭 2粒www2.tvboxnow.com; K- E4 W: X3 m% Q& ~
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb' N/ f& W$ A, c! `1 f& j* g
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 a! L! e, n, M# i" ?( Z, V0 S

! g( D3 y, g8 U/ i7 @& {! M8 `) _蝦醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! F) A! {2 g: P4 V  K8 }9 X

& N8 a: f: s* X$ Y1 p香油 1小匙
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花椒粉 1小匙. d' A& I' t/ Y, ]/ s# W. \& v

6 I& `! u! K7 ]* g! ^www2.tvboxnow.com辣油 1小匙
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. \  I" V& Z) R9 J9 U+ z醬油 1大匙
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! ^% M* E& E+ W: N! d

1 _* z$ ?1 @! V7 G6 r* W1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 W. [# t/ r, b5 z4 a$ `

- e1 M- @$ t& n; A4 Vwww2.tvboxnow.com2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
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3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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