[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲

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雞胸肉 1片
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洋蔥 1/2顆
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韭菜花 50公克- d) {) V" T1 @0 g) A( h& H
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椒麻油 適量
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, K* V$ D# s) O# {1 _: R2 o- {7 i7 F【做　 法】
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* [1 P/ F- c8 ~1 h7 M1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備　註】
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8 T& D& V0 D5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒麻醬
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/ C9 x9 u& o( g" \3 J' g材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
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! u0 `6 y/ i7 I4 L' y' Y& n公仔箱論壇調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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& e/ c! g3 V( R6 U作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。www2.tvboxnow.com% _7 i  Q; X5 p3 a