[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲

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0 S1 P' n6 z8 N% Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ l4 S: q. |7 V  |7 E: E
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雞胸肉 1片
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洋蔥 1/2顆
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韭菜花 50公克
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椒麻油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 D7 t- s8 X
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【做　 法】
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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6 f# z/ y. P' `) [& c( Awww2.tvboxnow.com3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備　註】! j# A& q. {4 |1 E5 a
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. E# n- X$ G# `6 \0 o" a椒麻醬
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材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
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: _% U, h% ~# `2 L1 |調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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, G2 }6 `) g) ~" o* jwww2.tvboxnow.com作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。
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