[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲

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雞胸肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb& |9 y- U2 d8 U  c4 Y

9 ^: l7 d+ |9 w: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2顆
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韭菜花 50公克
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( R6 x9 }- b2 h) l' \( ytvb now,tvbnow,bttvb椒麻油 適量
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【做　 法】
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5 f/ c: ~3 i/ etvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。公仔箱論壇4 P) Q1 J5 S% t! _8 i% q7 T

$ C# r# m8 T0 I' [5 e2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備　註】
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椒麻醬
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. |2 l: m0 s$ t& ?/ Zwww2.tvboxnow.com材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條www2.tvboxnow.com, @. C3 i8 }, B- N

# r0 ?& L+ x) Y7 s/ Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l* `  f2 E6 f( u& }3 Q

+ m5 l8 ?  Q. y* y作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。5 _4 B) ]8 l. W! l