材料
: N4 w) ]- _5 o0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克
% I1 Y* R' J% n公仔箱論壇
/ l* O3 [& b2 d3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# n% J7 l4 c/ d( H7 d& P+ h2 m
做法
; x# L5 w0 |5 f& S5 R0 [- P* D7 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。
' V9 h9 [+ Z7 P2 [2 q ~
' l0 h7 B6 W: L, N" k2 M' pwww2.tvboxnow.com2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
4 _! g: `* ^) o' `- q2 x }tvb now,tvbnow,bttvb) J- z) ?. _" l6 E% E" Y V% Q3 i
3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 A* _* O! F+ L; S6 K
www2.tvboxnow.com/ P2 c- i m9 j0 n1 `5 Y
4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。
# `5 F2 q# }) _' i1 A O) j; o9 W5 b; Rtvb now,tvbnow,bttvb0 t8 x' y5 }( _
5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。2 X( b1 L* t( Z/ t6 N
公仔箱論壇6 E3 G9 `9 G) m, h
6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 t/ W/ k0 b7 V
|
發表於 2012-2-6 05:26 AM
| 