[甜品] 鴛鴦綠白湯圓

nt1972

材料
7 y" v% }( t' Q! ~# \www2.tvboxnow.com糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克公仔箱論壇  m1 g5 z2 `8 q' U& }
" q  L% Q7 F3 E  ]6 @8 Q8 `
公仔箱論壇$ ~  H/ T+ T" n% w$ U( k
做法www2.tvboxnow.com8 j9 L. V+ ^! a- [
1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。3 w2 ?: k0 ]# c

2 {3 t( p+ |2 N' Z, j! T0 {2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。; k3 k9 g8 I7 A; h0 [- M6 r

8 Z5 r: t$ N% M5 A) \8 d+ k8 t3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。www2.tvboxnow.com# @/ Q* }9 J. @9 Q# W. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I- d' c6 R1 _5 K9 P5 Y" Q
4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。3 N9 C+ O2 R+ Y8 p( K2 e

, \- u' b1 u  w) Utvb now,tvbnow,bttvb5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。
3 ^2 F; L: A9 J9 Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. g- i( |, j1 x6 \  \  }. D7 T
6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。
" X. G* j  Q4 c: H+ J; Etvb now,tvbnow,bttvb