[西式食譜] 米紙焗蘋果蝦

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' G5 t4 S1 R" e+ I0 [- R9 z/ ^www2.tvboxnow.com簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ s) ]! t& J* [, V

4 @& j3 }) u( d3 J' ~) I- o( [材料： （四人分量）
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9 n6 _$ t3 j1 j  z6 ntvb now,tvbnow,bttvb米紙--4張
( d9 D6 R4 J, z" }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b. P( M& U: c; M# H
青蘋果--4個8 Z. V: y$ q0 G/ T, R

6 W& I2 J* B. ^, i6 z( H" l9 C: t. \鮮蝦--12隻tvb now,tvbnow,bttvb. S. P% S& y, F4 X9 Y0 g9 O' j& X1 E
www2.tvboxnow.com. h8 B8 r3 L0 {8 Y" z  {$ J1 h
洋碎--20克
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白酒--50毫升www2.tvboxnow.com7 Y/ l6 t% b0 `  t8 F2 P' L
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淡忌廉--150毫升& }- h7 B0 v, ?# H
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牛油--10克
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粟粉、開水--各少許公仔箱論壇! }( [5 ^. m+ e) z5 v* o3 F% O. q% k8 x

* O1 K7 v. @; N7 Q, G  `. w+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p& p% W4 i! A3 |. x: [1 ]
製法： & u+ }( e4 a4 p

# e6 [( Y! Y$ u; R1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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! j* u4 h: ?& a1 [2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。公仔箱論壇+ b4 v# i" V3 p, N8 p0 b% S- t/ Y

( X6 ?2 n2 c6 d, A公仔箱論壇3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。www2.tvboxnow.com% I) n7 [/ e  }0 A6 S
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。

carmen_girl

好似好好味..好想吃啊!!!