[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料： 闊條麵2個公仔箱論壇$ h. G. G0 y. t  ^: M5 g

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調味： 鹽少許! P1 m; R' J3 b/ k0 x# Q0 ~

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麵粉1湯匙
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8 G1 X" Z5 K  q  Q; ~2 utvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。公仔箱論壇0 u) u8 M7 K. E3 K( D$ V$ G
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2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。公仔箱論壇$ {8 z1 A& p# _; n6 a( _

* c! n) ^& N5 D/ o$ Y, c3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。www2.tvboxnow.com& q( D+ i$ N8 a" ?, d( s
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4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。