返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 千 層 魚 塊

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 l' i0 _4 s

, K+ j4 Z3 I/ E& w3 _% ]; _
6 d; M$ G; ]  m- G8 R9 j. vwww2.tvboxnow.com材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 E( X& C" B% n6 {% {9 u

$ {  ?3 W$ W; G0 ]星 斑 肉 6 兩 、 勝 瓜 1 條 、 日 本 大 根 漬 ( 黃 蘿 蔔 ) 1/2 條 、 金 華 火 腿 6 片 、 韭 菜 花 5 條 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 菜 心 6 條( b3 S8 H! ~! G4 N6 Y

5 Q- h: _! b0 A
1 B4 F! ]- e, _: a4 A1 b+ p, Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法
: i6 b/ `3 \1 C  u  [6 j
2 Z8 _5 b- G- m3 R5 x5 J2 otvb now,tvbnow,bttvb1. 勝 瓜 去 皮 , 與 大 根 漬 齊 切 骨 排 形 ; 斑 塊 以 生 粉 、 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 略 醃 備 用 。 6 y8 B+ f  ]% G* z5 |* R; S0 O

$ ~& v* }; H4 z. d2. 將 斑 塊 、 勝 瓜 、 大 根 漬 及 火 腿 片  起 , 以 韭 菜 花 紮 好 後 蒸 7 分 鐘 , 菜 心 灼 熟 伴 碟 , 埋 上 湯 芡 淋 上 面 即 可 。
2 {% Y& ]% g- f/ k; `4 x
1 V% M4 |  G5 x8 O5 _" ?+ O3 i4 R* ], G$ V" X1 y* ~
貼 士
. C* b- I, {1 A/ G3 K3 m* Z* [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: x( G; [1 e& |: e9 ^# F4 {9 ]$ h
勝 瓜 宜 揀 外 表 翠 綠 色 的 , 顏 色 太 深 或 太 粗 大 表 示 種 子 太 多 不 好 吃 。
返回列表