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簡介：
u+ w2 L: i/ c4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。
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+ y7 T8 K% u1 T材料：
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- x) F6 ]3 E# H- x7 ctvb now,tvbnow,bttvb素高湯2 杯: I1 V z6 C2 `% y+ b' e) ]
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5 S# Z( N3 p7 }% S: w9 B2 N鹽1 茶匙
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+ t% t4 l! q# Y; b' ]; R5 l' j. G2 y# Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉1 湯匙
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製法：+ n0 Y" Y1 ?5 a |# G
1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l% x, E$ Z! ~1 B
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2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。6 `, I7 F# Y3 j
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3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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