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6 M& E0 c- U. N- c* y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介：
, e0 l: }7 q- }- ]/ s& E炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, s! r4 d5 }8 w
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ D% R! L! A9 v- q7 s$ b' A
雞蛋8 隻
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0 _) e: F. f' U5 G# k7 f, y( Ltvb now,tvbnow,bttvb素高湯2 杯
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M6 J$ J' E( |- y+ T' I8 Y1 s2 ^鹽1 茶匙
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* ^5 f7 Y7 _* `2 P# y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# H# V( ~ W/ N; t5 U
生粉1 湯匙
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0 j( i' `; @; g$ D公仔箱論壇油1 湯匙公仔箱論壇9 c0 u0 n4 @& x' j# l7 X
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製法：公仔箱論壇+ r* s5 Q1 ^( Q3 |
1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。- j4 E7 \$ f7 m! T5 s
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2 ^. S, m) M5 ~/ @2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。tvb now,tvbnow,bttvb( ]6 Q% R: ?2 s1 l( k7 a+ h$ k
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2 Q- N" [7 I7 ^公仔箱論壇3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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