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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; m" a" v' m8 [4 D& A4 l9 L7 b/ C
【材 料】
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4 J6 q+ w8 T+ q1 d# W3 V- ?www2.tvboxnow.com芥菜心 500公克
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乾干貝 20公克0 g- w3 N9 u: H/ ^' q
6 M* D! Q& i! ]. Nwww2.tvboxnow.com薑末 5公克 J+ d z0 C9 f; U
8 n4 \# m% u5 ^5 a) `( q' O( P公仔箱論壇小蘇打粉 1/2小匙
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9 s2 K+ ^- V4 j! [7 |【調 味 料】
# r% Z* W/ G1 c+ `, h& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {3 t: F7 \- `公仔箱論壇A.高湯 100㏄
. ?% }" u+ i& m5 [0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ w, X- H! d6 Q/ j! M9 `& d0 y
鹽 1/8匙
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C2 a: h( v* Q8 k7 x' u鮮雞粉1/8匙
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B.高湯 150㏄
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鹽 1/4匙
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W3 k- r: [, p% N" a( S6 S公仔箱論壇鮮雞粉1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ a+ s$ }1 Q! F- J
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細砂糖 1/2匙www2.tvboxnow.com% I2 A6 @0 a }7 K$ S' q) t/ N
3 D6 }3 t0 T3 E3 ~, b公仔箱論壇C.太白粉水 10㏄
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沙拉油1小匙8 }& |0 l) u3 T5 }- f
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d) w8 u1 a" S) L% X
6 Z: S. t+ ?9 T& f- S, ^% J( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 n+ ]. c0 H1 H& [# `
- Y$ e0 w% i* \. K& L+ ^9 owww2.tvboxnow.com2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。
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3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。
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4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。
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' o. E$ y# S% ?, o/ ]) ?" d1 T9 o5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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