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[中式食譜] 煎薑汁旗魚

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橄欖油 1/2大匙公仔箱論壇, H( X" E8 |& V3 u" I+ F, N
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薑汁醃醬:. |! T5 ?" U. Z2 C: T4 L4 {. O
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【做  法】: `1 R0 z6 Q* Q8 z
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。. a5 f: ^" b* E! z

* x7 d1 V8 B! E" Q& J2.將旗魚洗淨,放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \# M' s9 l6 {$ ~7 c9 O
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3.熱鍋,倒入橄欖油,放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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$ o3 N& R5 A7 |) V0 _www2.tvboxnow.com4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透,撒上蔥花即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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