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【材 料】3 D2 z( R7 `& y; r. x( a
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旗魚 1片公仔箱論壇$ D. r+ v' Q! I
: \, t2 V+ P: w# K0 |+ Vwww2.tvboxnow.com蔥花 少許
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橄欖油 1/2大匙
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( Y0 w& W) u9 L' r公仔箱論壇薑汁醃醬：
. A, \( ?6 W: X. U8 T# Hwww2.tvboxnow.com薑汁 1大匙www2.tvboxnow.com- l! c3 I4 f" a ~8 W$ J6 B
) h8 \/ t1 h) q. t2 }# q$ I& {% q r酒 1小匙
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6 G- {* V d5 x# c7 x S" Z2 O【做 法】# l* |) ^8 O/ g/ C1 `
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com: V5 ~- C* A# L8 Z6 K5 S
; D' ?* A2 |, ^6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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& W) C4 ~) J& w; @; r( s; U: \+ @3 Y公仔箱論壇4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。8 i# J, m K$ ^* H, n% }; Q
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發表於 2012-2-6 05:13 PM
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