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旗魚 1片tvb now,tvbnow,bttvb" X- I0 ~8 i: r& w
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蔥花 少許
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薑汁醃醬：
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蔥泥 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 P: s8 v- P" [- o: G% s! Y* O
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, |/ y0 A' O& A* c u4 F/ Rwww2.tvboxnow.com1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。+ k! L2 T& G! V/ R% k; | u
! a8 Y9 Z3 R/ W: m2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com9 k) L6 ]/ K5 ?" n k- N( D
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3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-2-6 05:13 PM
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