材料
& V/ Y7 o0 d5 ` e公仔箱論壇大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
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! j* L y9 M w+ B; Z0 htvb now,tvbnow,bttvb芝麻汁
6 R) ?% B3 r! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb* _# @) m+ a( q/ {4 u# x( X8 c4 ^
# S% E7 ^, [, U* T6 Ltvb now,tvbnow,bttvb青芥末汁) f# H( ?3 F, R7 E5 H; N) E
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
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做法
: Q* ?/ T/ E8 ^9 s% `. x( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。
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2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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6 M8 Q! b2 n5 P: a5 `2 Z: u3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。6 B0 W1 N( _# [% m% S( o; ^, m |
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4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。www2.tvboxnow.com8 l' O j9 V. E
3 F9 b, u9 a3 k9 s# q; |* j2 Q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。
( w$ s4 J& j1 ]5 v- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-7 05:31 AM
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