炸雪糕www2.tvboxnow.com/ {9 S0 ]2 m& D* d/ `' y
準備:
. C1 U7 f, ?' ^1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
/ \% u0 u5 h$ n/ Twww2.tvboxnow.com2.一盒你至愛o既雪糕
& U/ T. o9 t2 R/ A, ^8 K公仔箱論壇3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)tvb now,tvbnow,bttvb1 M7 g) L( ~9 @4 |
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿公仔箱論壇- T7 y" h' R7 k+ P6 C4 _
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好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。: q6 j4 g* {) ^8 o* P3 G) H
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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$ P4 V+ u3 o0 M. F9 y! w' x- Swww2.tvboxnow.com食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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