台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
; U. ~7 {9 C, Z( k公仔箱論壇心火旺
, K% ]! a4 G+ [tvb now,tvbnow,bttvb【甘麥小米粥】tvb now,tvbnow,bttvb( N4 H! [" Y1 e# Q e" a
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。$ ~: y7 K$ a$ X
【百合芹菜湯】tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 x) }8 Y: b+ s# w5 T) C. Y
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。公仔箱論壇, E7 `. {. t0 f, n
脾胃虛弱
" ?; D* `1 l- P# ~% u4 \2 N m U【山藥排骨湯】
( K; A% K3 Y5 K9 f2 V- Q公仔箱論壇材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 `5 [, o: _! H' d; D1 M6 K
【人參桂圓飲】tvb now,tvbnow,bttvb# D# o8 m) M; c, b8 F5 x
材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。www2.tvboxnow.com- [/ T2 J5 V& ?1 @6 [4 _: ^# k, n1 l' i
肝氣鬱結TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E5 r ^2 l4 y2 q& J! T: |" Z
【玫瑰逍遙茶】
: g& o: e& @/ T% a0 F; [tvb now,tvbnow,bttvb材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
* Z/ B1 q. U0 U4 w& Y公仔箱論壇【歡喜無憂飲】
, u& t7 h1 @0 s4 v$ L材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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