材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 ?# o" F4 D
膏蟹 1隻www2.tvboxnow.com. @, I# ~4 z$ J7 W) [- P6 P! i
鮮奶 1杯
6 X$ d# G9 Y# J蛋白 6隻
" {$ P. @0 e& j5 @ i9 J鹽 1/4茶匙
7 b, @! X- f& E粟粉 1湯匙
' Z7 n2 o _5 B0 U4 `雞粉 1/2茶匙
8 ~8 C1 f& f5 A w$ x, C油 2湯匙公仔箱論壇: Y# Q, S( {; q0 T; _
浙醋 2湯匙
q. h( O0 @, K, X: f5 v( Z糖 2湯匙www2.tvboxnow.com* Z. C/ G8 I7 H; V! R0 f0 e# O) Z
薑粒 1茶匙
" `8 A0 J k/ e. e. i0 gwww2.tvboxnow.com西蘭花 1/2斤
' z6 V3 Y: u- S1 n& I: L% B- ]# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
4 f& S: i. _6 V4 O V( Z* S炸米粉/炸飯焦 適量
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2 Z$ w* M1 f/ W' Z3 T! o5 T, X公仔箱論壇製法：tvb now,tvbnow,bttvb0 `% [5 u+ G/ @* h7 R% e7 ]
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。tvb now,tvbnow,bttvb" s2 l# M. M' ~6 A
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& d T( p8 @6 a' J, p/ _4 `
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。www2.tvboxnow.com) a7 R i6 K( w% ~( S5 v
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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