材料：tvb now,tvbnow,bttvb" h+ U$ D' ~! J; h; V; b9 z/ I/ M
膏蟹 1隻
7 X+ B8 P+ e. o$ V" w( [www2.tvboxnow.com鮮奶 1杯5 m4 B) X/ S. V8 C7 g+ z- X
蛋白 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 F9 @( {, t3 V
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇# [9 s7 z: U( F' K2 y0 ^% b
粟粉 1湯匙6 Z, [* E0 `. I# u4 j
雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 p, @% a$ l" \
油 2湯匙
~% b( t8 f# w9 S; Swww2.tvboxnow.com浙醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 Y9 S- a# D5 X8 w( b# m4 s
糖 2湯匙公仔箱論壇- {: k/ d# Y* I% L
薑粒 1茶匙公仔箱論壇) F% X/ z/ _+ z2 h- S
西蘭花 1/2斤
* {* x& x: t8 L9 r( wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許公仔箱論壇% I' B7 t: P' J9 R( r
炸米粉/炸飯焦 適量www2.tvboxnow.com) I2 N) m2 f# t8 |9 L$ Q% ~
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製法：
- f5 i l& D6 h$ v( Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
/ F( b4 d2 X. m2 j0 I( N$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
5 G+ l, D; h1 D8 I* y3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。/ z. {% W4 M% J! G8 _
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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