材料：公仔箱論壇2 D6 P- h2 s r1 |+ A! }
膏蟹 1隻
" k/ {& d0 E0 k3 E0 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 1杯" J- R; Q* M7 N3 [2 b' d
蛋白 6隻
& ? |7 O0 A" x$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y* Y5 S# _% h$ D% Z) C
粟粉 1湯匙公仔箱論壇* O: `6 G* U; w8 H$ A6 A
雞粉 1/2茶匙
9 X, o* n# ]& J, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' c; ]" M1 U5 _* R, g
浙醋 2湯匙
" q% W A6 h% I' A7 s3 s$ g糖 2湯匙
& }4 n( k6 N$ i5 w0 f. \tvb now,tvbnow,bttvb薑粒 1茶匙公仔箱論壇0 L, @( K; M6 A5 I- Y' m8 b
西蘭花 1/2斤公仔箱論壇% ]* Q8 ?0 i ], Z9 R1 ~% e
胡椒粉 少許
8 ]- }7 M) k' V& K0 \% T) Lwww2.tvboxnow.com炸米粉/炸飯焦 適量tvb now,tvbnow,bttvb B1 c! K/ d9 j. z" ]! ?2 o
- e% t+ w/ v% y: O0 m7 X6 D* V製法：
- x9 J, c- s. a, P+ n$ u. O+ j- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇/ \* _+ ?) I* {! V8 G" g q
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。9 A' y! R# L2 R% \: w
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
1 X7 d; ^( @9 O1 k: ~7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。& I0 n; @1 V0 R' g" q. [
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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