材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) t. a, i- r% H3 ?4 l4 S# H
心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
' P% L2 A J0 s3 C' A" Q: r公仔箱論壇
; | ?* d& y8 c7 Z* Wtvb now,tvbnow,bttvb軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb1 \" t0 ]- Q7 `
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升% d: j* ^& C% t. F8 p
9 U- E- a+ d+ [7 T1 `
裝飾
8 V7 j3 B! Y% ?5 S紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量www2.tvboxnow.com2 O4 R/ R" U& l% H; d" ]; q& C1 B. l
: x4 \/ u. |/ | g) O# ]% t5 l
www2.tvboxnow.com# n( _) ~& m& t
做法
0 x! F* s3 R+ l) n% ?公仔箱論壇1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
4 L8 v" P+ R" b k5 o5 a" A2 B+ ~) i
2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( t4 z+ i1 \8 [; q( F
. k7 ?( ^5 j2 @8 ? d+ P4 D0 ~' A
3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
4 ?6 f; I) d: S9 V
1 ]$ u) J: l9 X ^4 k3 m A6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。www2.tvboxnow.com, E* U3 R& m3 |! E. x
! k. V" n4 a! \8 _# p: d3 v6 {+ |. G+ u5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
) S" p; }& |) C" x) K* {9 D1 @6 v
2 D; ]/ t5 ~+ e% f9 Y# n) }" @www2.tvboxnow.com2 ?: K z$ R5 m) @, j* s: ]
貼士
0 x- K# I; ~& z! O, @6 Lwww2.tvboxnow.com放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。. K: X. O6 q) h! |
|
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 