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心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個- \' Z$ r2 w; I5 |9 T- X t
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軟心朱古力
5 @* {7 l: Z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb% J+ `( w) B2 I- ~5 @" ^
$ I7 c# \1 g3 H! A5 Stvb now,tvbnow,bttvb裝飾公仔箱論壇. G g- X" S, N0 m
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量9 E" F' a+ c) I1 E9 W# b
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$ e+ M# R" K' v做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" e6 O9 ^7 `
1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
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" `( ?/ W6 g6 @% a/ t公仔箱論壇2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
1 I7 o* }( w) w4 M0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, j3 o. @* V; Q
3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。& M2 `8 a% t7 A# a1 Q2 Z
8 P" U7 ^; {% J1 F6 |, u公仔箱論壇4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。; @, H$ V" u; c5 Z
( |. M8 n: B3 m" i8 u2 i1 p' }tvb now,tvbnow,bttvb5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
1 u4 |6 e' L$ Y. g9 Q, L8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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