Tiramisu公仔箱論壇4 z/ ~$ u9 j6 o! s
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材料：(4人份量)公仔箱論壇8 l9 }' a) P7 F6 a4 a
忌廉芝士 200克公仔箱論壇. }4 k1 @, i, u7 T# Q; e
鮮忌廉 1杯; x7 E' W! `* U+ \& @9 J9 J8 s$ P
蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* S0 Y$ |* W5 o4 v
砂糖 5湯匙
! P# T! b/ _* j6 F0 x粟粉 2湯匙
* ^1 J" h% d3 F2 v: M1 V R9 ?& xwww2.tvboxnow.com牛奶 1 1/2 杯
9 I( S( M, H! R& u; V呍呢拿香油 少許. r2 C) E; A/ i! d# q# ~
朱古力粉 適量www2.tvboxnow.com' G& O' ]& c- k' l" Y- Q4 D- Z% ]
4 v' z! E( E6 P9 H6 V咖啡糖漿材料：
. }* C) `0 o* R8 g1 J! Iwww2.tvboxnow.com即溶咖啡粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d' h3 |3 y4 f/ x! @" v! L# l
砂糖 2湯匙www2.tvboxnow.com7 O3 Z/ Q- L/ ]1 l3 D' G8 S
干邑 少許
0 o0 Y) k+ a" C" G3 `tvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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4 u g( a* K( T( i5 Q/ j Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
% k) m0 y% Z* |7 V8 _5 A" ^1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。! X9 a" C8 J; A
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ] U1 c* s. }$ N- [. D" B
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, D9 A5 l5 o8 S3 _- G! U1 B) C
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。www2.tvboxnow.com. @* e R, c) e8 r6 c# v
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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