煙 三 文 魚 薯 仔 班 戟& ^, D% g. T7 I. e
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& ]" i! Q3 C, w2 Z公仔箱論壇材料: , a9 _4 p9 B5 ~/ f0 R
3 }5 E5 B$ g% }7 v2 h薯 仔 1 個 、 煙 三 文 魚 150 克 、 酸 忌 廉 1 湯 匙 、麵 粉 半 湯 匙 、 檸 檬 1/4 個 、 少 量 （ 切 碎 ） 、 鹽 、 黑 椒 、 橄 欖 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb" r* b% f O+ ^! {' \# u
a9 y, f \5 A# l, K1 s公仔箱論壇+ S6 e: U8 S7 z8 ~
做法:www2.tvboxnow.com( b3 c# [' h$ @1 Z+ f! l9 W7 X
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1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 後 ， 隔 走 溢 出 的 水 份 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 ， 加 入 麵 粉 及 拌 勻 ， 以 手 搓 成 球 狀 。
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0 l D% t/ N% Z" T4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以 橄 欖 油 爆 香 易 潔 鑊 ， 放 入 薯 餅 ， 以 中 火 每 邊 約 煎 3 分 鐘 取 起 印 乾 油 份 。 公仔箱論壇& P8 b9 ^9 q8 k, I/ V. E
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3. 將 煙 三 文 魚 鋪 面 ， 酸 忌 廉 塗 面 ， 吃 時 可 伴 以 少 量 檸 檬 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _! H7 i+ f8 Q6 m/ H& Z, k3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 | M# G6 m; t$ o8 w: i
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小秘訣:www2.tvboxnow.com1 N% a1 u/ e/ `; L
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刨 薯 仔 要 夠 快 ， 因 為 薯 仔 好 快 會 變 黑 ， 另 外 煎 薯 餅 時 逐 少 邊 位 加 油 ， 薯 餅 會 更 加 脆 口 易 煎 。 |
發表於 2012-2-8 11:01 PM
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